Пісочний торт «пані Валевська»: пробувала один раз, захоплююся донині!

Цей розкішний десерт припаде до смаку навіть досвідченому ласуни! Нещодавно у мене з`явилося бажання навчитися готувати якийсь незвичайний торт, і після роздумів вибір припав саме на «Пані Валевську» - обожнюваний поляками торт з безе і горішками.

Образ пані Валевської - один з найбільш шанованих в Польщі! Жінка, яка народила сина Наполеону Бонапарту, була першою красунею серед витончених польських дворянок і довела, що перед їх шармом не встоїть навіть імператор.

У цій країні давно випускають однойменні духи - в красивій скляній пляшці незвичайної форми, що нагадує даму в сукні з кріноліну. Популярним також є досить простий у приготуванні пісочний торт.

Відео: Торт "пані Валевська". Докладний відео рецепт.

1-4

Пісочний торт «Пані Валевська»

Смородиновий джем можна замінити будь-яким іншим! Вишневий, малиновий, сливовий, яблучний, абрикосовий - будь-хто буде хороший. Можна замінити волоські горішки мигдальними. цей торт з пісочного тіста так спокушає контрастом Розсипчатість коржа і хрусткого безе ... Для аромату в крем можна додати трохи коньяку.

ІНГРЕДІЄНТИ ДЛЯ пісочні коржі

300 г пшеничного борошна
200 г вершкового масла
4 жовтки
40 г цукру
10 г ванільного цукру
5 г розпушувача

Відео: Торт "пані Валевська"

ІНГРЕДІЄНТИ ДЛЯ БЕЗЕ

4 яєчних білка
180 г цукрової пудри
10 г крохмалю
400 г джему з чорної смородини
100 г волоських горіхів

Відео: Торт " пані Валевська"- неможливо встояти.

ІНГРЕДІЄНТИ ДЛЯ КРЕМА

400 г молока
2 яйця
40 г цукру
10 г ванільного цукру
40 г крохмалю
150 г вершкового масла

Приготування

Весь процес приготування цього дивовижного торта продемонстрований в відео нижче. Випікати корж в розігрітій духовці при температурі 180 градусів протягом 10-12 хвилин.
Випікати корж з джемом і безе в розігрітій духовці при температурі 150 градусів протягом 30-35 хвилин.

Відео: Торт "пані Валевська". Рецепт торту "пані Валевська" I Afa # 39; s foodland ru

Важливі деталі: рекомендований розмір дека 38 см х 30 см. Мені здається, навіть людина, яка абсолютно не мав справи з випічкою, легко приготує цей шедевр завдяки настільки докладної інструкції.

Зовсім нескладна в приготуванні ласощі! Рекомендую зберегти рецепт для особливого випадку, обов`язково стане в нагоді. польський торт потрібно спробувати хоч раз в житті!

джерело https://takprosto.cc

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Поделись в соц. сетях: