З тисячі пирогів, виберу цей - улюблений торт моєї родини!

Складові:

Відео: Торт "п`яна вишня". відео рецепт домашнього торта

Для тесту:

яйце - 3-4 шт.
борошно - 3-4 ст.л. з гіркою
цукор - 1/2 ст.
сода - 1/2 ч.л., погасити лимонним соком

Для начинки:
1 варіант:
Яблука 0,5 кг
Кориця 0,5 ч. Л.

2 варіант:
Курага 100 гр
Ізюм 50 гр

Відео: Торт Ласий шматочок. Дамський каприз. Торт з трьома різними коржами.

Для заливки пирога:

сметана - 200 гр
цукор - 1 ст.л.
ягоди (можна заморожені) - 2 жмені

приготування:

Збити яйця з цукром в густу піну, до збільшення обсягу в 2 рази.
Яблука чистимо і ріжемо на тонкі пластинки. Сухофрукти моєму, курагу ріжемо навпіл. Можна додати горіхи.

Відео: День Народження Кошечки Мурки 5 поверховий будинок і Кролик в подарунок Макс і Катя з`їли Кіндер для тварин

Додаємо борошно в яєчну суміш і ще раз збиваємо. Додати соду, погашену соком лимона і перемішати. Начинку викладаємо у форму, змащену маслом. Зверху заливаємо тестом і запікаємо в розігрітій до 180-200 градусів духовці.

Випікаємо 20-25 хвилин до зарум`янювання, потім виймаємо і заливаємо сметаною, змішаної з цукром і ягодами. Ставимо пиріг в духовку ще на 5-7 хвилин. Перевіряємо готовність зубочисткою.

Відео: Зимова вишня / THE WINTER CHERRY

Приємного чаювання!