Хочу поділитися з вами способом приготування рулету з курки в пластмасовій пляшці. Це прекрасна закуска як на сніданок, так і на вечерю під гарнір і ще, це-незвично смачно!
Складові:
Курка - 1 Штука
Волоські горіхи - 100 Грам
Желатин - 30 Грам
Часник - 2 Зубчики
Сіль і приправи - За смаком
Відео: Курячий рулет в пляшці
1. Для цього рулету можна брати цілу курку, а можна готове філе (якщо любите пісні рулети). Крім цього, м`ясо можна приготувати двома способами: відварити, зробивши бульйон прозорий (з овочами і зеленню), а можна протушкувати, як в нашому варіанті.
2. Відправляємо м`ясо на сковороду, не додаючи ніяких жирів! Поставте слабкий вогонь і починайте гасити м`ясо
3. Посоліть і поперчіть м`ясо, накрийте кришкою і продовжуйте гасити.
4. Тим часом розводимо в теплій воді желатин. Він повинен постояти і повністю розчинитися.
5. Коли м`ясо буде готове (гаситься воно у власному соку не більше 35 хвилин на слабкому вогні), даємо йому охолонути і відокремлюємо від кістки.
6. Потім змішуємо з розведеним желатином і бульйоном, заливаємо в пляшку і ставимо в холодильник до повного застигання.
Відео: КУРЯЧИЙ Рулет В ПЛЯШЦІ. ЛЕГКИЙ холодець КУРЯЧИЙ. Холодець ДІЄТИЧНИЙ. холодець
7. До м`яса можна додати волоські горіхи і ріпчасту цибулю, попередньо їх обсмажити на олії. Отже, коли рулет застигне, розрізаємо акуратно пляшку і звільняємо його.
Відео: Курячий рулет в пляшці з желатином
8. Ось таким він виходить в готовому вигляді. за смаком курячий рулет в пляшці в домашніх умовах можна готувати з різними добавками: горіхами (як в нашому випадку), овочами, горошком або кукурудзою, а також із зеленню і навіть з іншим м`ясом.
9. Нарізаємо рулет порційними і подаємо до столу. Смачного!