Цукати з полуниці. Це чудово і на замітку кожної господині

Відео: Цукати з полуниці

Складові:
1 кг полуниці,
800 г цукру,
1 л води.
Цукор розчинити у воді і довести до кипіння.

Відео: ЗАГОТІВЛІ НА ЗИМУ і не тільки. Господарські Лайфхак від Мармеладний Лисиці

приготування:
Ягоди опустити в киплячий сироп і варити близько 10 хв. Відкинути на друшляк і дати стекти сиропу.
Після цього розкласти полуницю на деку і поставити в духовку з температурою 35-45 градусів і тримати там до тих пір, коли поверхня ягід добре підсушити, але при цьому плоди не втратять еластичності.
Готові цукати укласти в скляні стерилізовані банки і закатати.

Така полуниця може стати прекрасною начинкою для пирогів, з неї можна зварити компот, прикрасити торт або просто поласувати.