Як готувати корисні енергетичні батончики?

Якщо ви ведете активний спосіб життя або займаєтеся спортом, то напевно знаєте, як часом важливо вчасно перекусити і зарядитися енергією. Ідеальний варіант перекусу - це енергетичний батончик. А що це таке? І чи можна приготувати його в домашніх умовах?

Що це таке?

Відео: Протеїновий батончик РЕЦЕПТ - як зробити протеїнові цукерки - енергетичні батончики будинку

Енергетичні батончики сьогодні можна знайти не тільки в магазинах спортивного харчування, але і в деяких супермаркетах. А що це таке? Даний батончик є плитку, схожу на шоколадку і складається з інгредієнтів, що дозволяють отримати заряд бадьорості.

Всі батончики можна умовно розділити на кілька груп:

• Вуглеводні. Вуглеводи - це основне джерело енергії, так що вони в раціоні присутні повинні обов`язково.
• Білкові (протеїнові). Білок вкрай необхідний для нормальної роботи м`язів при активній їх роботі (наприклад, під час тренувань).
• Вітамінні. Вітаміни при заняттях спортом і ведення активного способу життя теж необхідні.
• Комбіновані. У них можуть міститися як вуглеводи, так і вітаміни і білки. Такий батончик не тільки подарує енергію, а й забезпечить нормальну роботу м`язів і поліпшить здоров`я.

Що саме вибрати? Все залежить від ваших цілей. Для інтенсивних тренувань оптимальними будуть протеїнові батончики, для отримання енергії - вуглеводні, для підвищення життєвого тонусу - вітамінні або комбіновані.

Як є?

Як вживати енергетичні батончики? Ось кілька корисних рекомендацій:

• Вуглеводні батончики краще їсти перед тренуванням, щоб отримувати заряд енергії і тренуватися більш ефективно. З`їжте одну плитку за півгодини-годину до занять, і ви відчуєте прилив сил.
• Під час тренувань м`язи активно працюють, і після занять вони повинні відновитися. Саме час з`їсти протеїновий батончик, який заповнить запаси білка і буде живити м`язові тканини.
• Комбіновані батончики можна їсти зранку або в першій половині дня замість перекусу.

Не варто зловживати, адже калорійність батончиків вельми висока. Одного-двох в день цілком вистачить. Крім того, не варто їсти такі батончики на ніч, калорії і вуглеводи не встигнуть згоріти, і все піде «в запас».

Чи можна приготувати вдома?

Відео: Енергетичні батончики | Корисні солодощі #TanyaCooking

Як приготувати енергетичні батончики в домашніх умовах? Зробити це зовсім нескладно! Нижче про все докладніше.

Які інгредієнти можуть входити до складу?

Ось з чого можна робити батончики:

• Злаки. Цей варіант ідеальний, адже корисні злаки - це суцільні вуглеводи. Але варто зазначити, що ці вуглеводи є правильними, тобто витрачаються повільно, а не відколюються на животі, стегнах і інших проблемних зонах у вигляді зайвих кілограмів.
• Горіхи - це джерело білка і необхідних організму жирних кислот. Жменька горіхів нікому не зашкодить.
• Фрукти та ягоди. Це не тільки смачно, але і корисно. У них містяться вітаміни, клітковина, мінерали, різні макро- і мікроелементи.
• Сухофрукти. Жменя сухофруктів допоможе насититися і заповнити запаси енергії.
• Шоколад або какао. Тут містяться бадьорить кофеїн, а також вуглеводи.
• Мед - це прекрасний вітамінний продукт, який додасть батончики приємний смак.

рецепти

Пропонуємо кілька рецептів енергетичних батончиків.

рецепт перший

Вам буде потрібно:

• 200 г чорносливу;
• 200 грамів кураги;
• 100 грамів сушеної журавлини;
• 100 грамів смаженого арахісу;
• 100 грамів волоських горіхів;
• 50 грамів кунжуту;
• 50 грамів насіння льону.

Спосіб приготування:

Відео: ЕНЕРГЕТИЧНІ БАТОНЧИКИ з МАЛЕНЬКИМ секретом

1. Сухофрукти і сушену журавлину залийте теплою водою на 10-20 хвилин, щоб все розм`якло. Потім занурте все це в м`ясорубку або блендер і подрібніть до стану однорідної маси.
2. Арахіс і волоські горіхи поламайте руками або поріжте ножем на невеликі шматочки (можна для подрібнення також використовувати блендер).
3. Змішайте масу з сухофруктів з горіхами.
4. Сформуйте ковбаски, обваляйте їх в насінні льону і в кунжуті, загорніть у фольгу або в пергамент і приберіть на кілька годин в холодильник.
5. Готово!

рецепт другий

Набір інгредієнтів такий:

Відео: БАТОНЧИКИ МЮСЛІ

• 100 грамів фундука;
• 100 грамів мигдалю;
• 50 грамів кокосової стружки;
• 100 грамів насіння соняшнику;
• 100 грамів сушених ананасів;
• 400 грамів вівсяних пластівців;
• 100 грамів меду;
• 50 грамів вершкового масла.

Спосіб приготування:

1. Спочатку висипте на сковороду вівсяні пластівці, кокосову стружку, мигдаль, насіння і фундук. Обсмажуйте все без додавання масла приблизно 5-10 хвилин.
2. Поріжте ананаси шматочками, додайте до решти інгредієнтів.
3. На водяній бані розтопіть масло, додайте мед, перемішайте все до однорідності.
4. З`єднайте мед з маслом з іншими інгредієнтами, все ретельно перемішайте.
5. Дно дека застеліть пекарської папером, викладайте масу.
6. Приберіть деко на 3-4 години в холодильник.
7. Енергетичні батончики, приготовані своїми руками, готові!

рецепт третій

Ось що вам потрібно:

• 100 грамів сушеної вишні;
• 1 стакан мюслі;
• 100 грамів фініків;
• 50 грамів гарбузового насіння;
• 2 столових ложки порошку какао;
• 3 столових ложки тростинного цукру;
• 50 грамів меду;
• 50 грамів вершкового масла.

Спосіб приготування:

1. Гарбузове насіння і мюслі обсмажте на сковороді до золотистого кольору (не перестарайтеся!). Масла додавати не потрібно.
2. Вишню і фініки наріжте на невеликі шматочки.
3. Тепер приготуйте сироп-заливку. На водяній бані розтопіть вершкове масло. Додайте цукор і чекайте, поки він повністю розплавиться. Потім зніміть ємність з водяної бані, додайте мед і какао, все перемішайте.
4. Змішайте насіння і горішки з фініками і вишнею, залийте сиропом. Ретельно все перемішайте.
5. Візьміть пластиковий контейнер, застеліть його фольгою, укладіть всередину рівним шаром вийшла у вас масу.
6. Приберіть контейнер в холодильник на кілька годин.
7. Насолоджуйтесь енергетичними батончиками