Шоколадні трюфелі. Рецепт

Відео: Трюфелі шоколадні. Готуємо вдома

Дуже смачний десерт

Відео: Трюфелі. Шоколадні трюфелі рецепт. Шоколадні цукерки своїми руками. Рецепт шоколадних цукерок.

складові

200 г дитячої суміші "Малютка" (або сухого молока)
50 г какао
250 г цукру
200 г вершкового масла

приготування

1. У каструлю влити 100 мл води, додати цукор, довести до кипіння.
2. Додати масло і кип`ятити на середньому вогні, поки маса не почне густіти.
3. Дитячу суміш (або сухе молоко) перемішати з какао.
4. Додати цукрово-масляну суміш, все добре перемішати (маса повинна бути пухкої).
5. З теплої маси сформувати кульки завбільшки з волоський горіх.
6. Обваляти кульки в суміші какао і цукрової пудри, або в мелених горіхах або кокосовій стружці.