Салат на день святого валентина з буряком і чорносливом «валентинка». Рецепт з покроковим фото

Символом дня Святого Валентина є серце. Гарними валентинками ми в цей діти намагаємося порадувати своїх рідних, коханих, знайомих. У кулінарному світі салат, приготований у вигляді серця, буде дуже до речі до романтичної вечері при свічках. Відкрию вам маленький секрет, салат не тільки смачний і апетитно виглядає, але і посилить любовний потяг вашої половинки, адже буряк і волоські горіхи, що входять до складу салату є потужними афродизіаками.

Ну і що говорити, роблячи салат з буряком і чорносливом «Валентинка» своїми руками для коханої людини, ви наситить його своєю позитивною енергетикою, любов`ю. Крім того салат легкий в приготуванні. У списку інгредієнтів, ви побачите часник, але якщо ви боїтеся, що він буде не доречний на романтичному вечері, можете його не додавати, смак салату від цього не постраждає. Отже, давайте приступимо.

Нам знадобиться наступний перелік продуктів:

Відео: Салат Родзинка. Дуже смачний!

1. Буряк бордова

2. Чорнослив в`ялений (або копчений)

3. Волоські горіхи

4. Часник (за бажанням)

5. Майонез для заправки

Салат з буряком і чорносливом «Валентинка» рецепт.

Відео: Смачний овочевий салат з БУРЯКА, рецепт з чорносливом! Легкі салати, рецепти від kylinarik.ru

Кількість продуктів безпосередньо залежить від того скільки салату ви хочете отримати на виході. Однак зазначу, що буряка в ньому має бути трохи більше ніж чорносливу або горіхів. Ось їх можна сміливо покласти порівну.

Почнемо з того, що вимиємо буряк під проточною водою і поставимо її відварюватися. Процес цей займає приблизно годину, тому пропоную зробити його завчасно. Адже після того як буряк зваритися їй потрібно буде ще й добре охолонути.

Тепер займемося підготовкою волоських горіхів. З них потрібно буде витягти ядра. Зробити це можна будь-яким зручним для вас способом.

Далі отримані зернятка подрібнюємо в дрібну крихту. Знову-таки як вам буде зручніше. Я прокатати їх качалкою, попередньо помістивши в поліетиленовий пакетик. І ось він результат.

Рухаємося далі в нашому процесі приготування святкового салату. Готуємо наступний інгредієнт. Чорнослив обдаємо крутим окропом (щоб прибрати все негативне) і нарізаємо на досить дрібні шматочки.

Відварену і остигнула буряк чистимо від шкірки і натираємо на крупній тертці.

Відео: Салат з буряка з чорносливом і горіхами.

До неї додаємо одну маленьку часточку часничку, пропущену через прес. Він додасть нашому салату якусь легку пікантність. І тут же добре вимішуємо, щоб часник рівномірно просяк всю буряк.

Далі додаємо до неї два інших інгредієнта: чорнослив і горіх.

І знову все ретельно перемішуємо, таким чином, поєднуючи всі складові в єдину масу.

Відео: Салат з буряка з чорносливом без майонезу

Залишається останній момент приготування - заправляємо салат майонезом. Кількість і якість його залежить тільки від вашого смаку, але раджу не перестаратися і не покласти занадто багато. Інакше салат не зможе тримати задану йому форму.

Тепер оформляємо наш салат з буряком і чорносливом, використовуючи звичайну форму для випікання печива у вигляді сердечка. Ну, а далі покладайтеся на власну фантазію. Смачного вам свята!

Людмила Лебідь