Салат «дамський каприз» побалуй своїх гостей

Як відомо, дамські капризи - річ складна і непередбачувана. Однак деякі з них бувають дуже навіть цікавими, смачними і бажаними. Саме під такою назвою в російській кухні з`явився салат «Дамський каприз». Як і годиться примх, він дуже непостійний і може готуватися в різних варіаціях - з яловичим язиком, куркою, горіхами, виноградом, ананасом. Але в будь-якому випадку блюдо виходить неймовірно ніжним, а смак м`яса підкреслюється соковитим фруктом.

Як приготувати салат «Дамський каприз»

Філе курки - 200 грам
Ананас в консервованому вигляді - 200 грам
Будь-який твердий сир - 100 грам
Виноград темний - 100 грам
Часник - 2 зубчики
Сіль за смаком
Перець - за смаком
Майонез - за смаком

Спосіб приготування

Основа рецепта «Дамський каприз» - це м`ясо. Тому ніжне куряче філе відварити в підсоленій і поперченное воді. Його необхідно остудити в бульйоні, щоб м`ясо було більш м`яким і соковитим.
Наріжте філе кубиками невеликого розміру.
Ананас консервований теж нарізати кубиками.
Твердий сир потріть на дрібній тертці.
Часник видавити за допомогою преса.
Виноград розрізати навпіл.
Всі інгредієнти змішати, заправити майонезом, злегка посолити при необхідності.
Замість винограду можна використовувати смажені гриби, яблуко і навіть сухарики. Рецепт салату «Дамський каприз» можна доповнити і крабовими паличками, і зеленню, і в принципі будь-якими вашими улюбленими компонентами. Не забудьте поставити в холодильник на кілька годин перед подачею на стіл, тоді блюдо добре просочиться і буде особливо смачним.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Поделись в соц. сетях: