Святкові страви 2018

Скоро нам належить проводжати 2018 рік дракона чорного і водяного і зустрічати новий 2018 рік - чорної водяній Змії. Ці роки схожі між собою не тільки за кольором і стихії їх господарів, а й також по гастрономічним пристрастям. Тому на нинішньому новорічному столі, як і при зустрічі 2018 року мають бути присутніми в першу чергу, м`ясні святкові прості страви, адже саме м`ясо і птиця є головним ласощами змій.

Улюблені рецепти святкових страв у кожної господині свої, але саме на новорічний стіл хочеться приготувати щось новеньке і незвичайне, щоб здивувати і порадувати своїх гостей, рідних і близьких і надати святкового застілля особливого торжества.

Тому напередодні майбутніх свят жінки активно починають досліджувати сторінки журналів, кулінарних книг і інтернет видань, на яких у великому асортименті представлені різні святкові страви з фото, що дозволяють на власні очі побачити пропонований кулінарний шедевр.

готуючи гарячі святкові страви, хочеться надати їм якусь родзинку і по особливому виділити їх з усього задуманого і запропонованого новорічного меню. Рецепт саме такої страви, ми і хочемо запропонувати вашій увазі - Свинина, запечена з ківі.

Для приготування цієї страви нам знадобиться: свиняча вирізка на кісточці, зелена цибуля, ківі, сир твердий, майонез, часник і спеції - сіль, перець.

Відео: САЛАТИ і ЗАКУСКІ.Рецепти для святкового столу

Для початку свинину потрібно порізати на пласти товщиною близько 2-2,5 см, добре промити кожен шматок під теплою водою і повністю обсушити.

Потім очищеними зубчиками часнику потрібно нашпигувати нашу свинину, зробивши невеликі надрізи ножем в декількох місцях і помістивши в них часник.

Далі необхідно підготовлене м`ясо обсмажити на заздалегідь розігрітій сковороді по 4-5 хвилин з кожного боку і перекласти в заздалегідь підготовлену вогнетривку форму для запікання.

Після чого необхідно добре вимити плоди ківі, очистити їх від шкірки, нарізати шматочками товщиною 5-7 мм і покласти їх зверху на викладену в форму свинину.

Відео: святкові закуски і бутерброди рецепти з фото

Щоб ківі не згоріли, зверху їх необхідно змастити товстим шаром майонезу і присипати дрібно посічений зеленою цибулею.

Залишається лише зверху накрити все це шаром тертого твердого сиру і можна відправляти в розігрітий до 180 градусів духовку. Запікати таке м`ясо слід не більше 10-15 хвилин до утворення рум`яної скоринки.

Відео: Салат з куркою і грибами! Салати святкові! Салат на святковий стіл!

По закінченню зазначеного часу, свинину потрібно витягти з духовки, перекласти на блюдо і прикрасити фігурно нарізаними свіжими ківі і зеленню.

Сподіваємося що дане блюдо допоможе вам зустріти рік Змії 2018 у теплій сімейній обстановці з хорошим настроєм, місцями і планами на наступний рік.