Цукор: шкода і хвороби від нього

Так, ось і сахарок впав у немилість. Скажи це кому на початку, наприклад, минулого століття, вас би просто висміяли. Адже цукор був справжніми ласощами, доступним небагатьом.

І хіба не прогнали б нас втришия огрядні господині з картин російських художників, які любили побалуватися себе чайком з блюдця та з шматочком білого цукру. Насолода, та й годі.

І хіба винен цей продукт, що людство стало непомірно його вживати? Куди його тільки не кладуть і, причому у великих кількостях! Ех, людина! Що ж ти робиш? Сам поїдаєш торти, тістечка, цукерки і печиво, товстієш і хворієш, а всю провину перекладаєш на сахарок.

Користь цукру для здоров`я

Ось, наприклад, медики з Польщі довели, що організм без цукру, навіть якщо в ньому немає нічого, що на думку багатьох, корисного, просто не зможе вижити. Саме цукор здатний активізувати кровообіг, як в головному, так і в спинному мозку. Відмовтеся повністю від цукру, і склеротичні зміни не змусять себе чекати.

Ось ще три новини, які здивують.

• Цукор запобігає тромбози.
• Ласуни або ті, хто іноді балує себе солоденьким, рідше хворіють артритами.
• Солодке люблять і печінку, і селезінка.

Але, на жаль, не все так просто, ми повинні дізнатися і про шкоду цукру

Цей шкідливий цукор

Наш цукор одержують із цукрового буряка. Цей очищений від усяких добавок продукт в рафінованому вигляді називають сьогодні «білою смертю». Все відбувається тому, що його надлишок шкодить роботі організму, порушує його функції.

Цукор - це вуглеводи, які швидко розщеплюються і поставляють енергію клітинам.

Наша підшлункова залоза виробляє інсулін, завдяки йому, енергія доставляється за призначенням. Якщо цукру багато, значить, його надлишки не обробляються належним чином. Підшлункова залоза виробляє інсулін, і він весь час тримається на високому рівні. А це вже загрожує цукровим діабетом (2 типу).

А потім, пішло-поїхало. Раз діабет, то хворий приймає відповідні препарати - гормони, а поджелудка, бачачи, що інсуліну достатня кількість, перестає його виробляти, «відпочиває». Чого напружуватися, якщо він є. Ось вам і цукровий діабет, тільки вже 1 типу.

якщо рівень глюкози дуже високий, то стінки судин піддаються пошкодження. А це тягне за собою утворення бляшок, де відкладається холестерин. Потім така бляшка покривається кальцинованої шапочкою і, збільшуючись, заважає вільному кровотоку. Готовий атеросклероз, а він може висловитися стенокардією, а також порушенням кровообігу не тільки в головному мозку, але і в кінцівках, що неминуче призведе до інсульту, в гіршому випадку до інфаркту.

Цукровий діабет може призвести:

• до сліпоти і пошкодження очних нервів;
• до ампутації кінцівок.

На ранніх стадіях діабету клітини припиняють реагувати на інсулін. Тому через неможливість увійти в клітини, глюкоза накопичується в крові, викликаючи запальні стану в організмі. Якщо немає відповідного лікування, цей процес є підготовчим для хвороби серця і раку. І це ще не все серйозні проблеми.

Надмірне вживання цукру в раціоні ніяк несумісне зі здоровим способом життя. Проте, мало хто з нас споживають цукор в рекомендованих кількостях. Більшість все ж поїдає його «тоннами». А це не тільки додаткові калорії. І що дивно, адже більшість людей знають, цукор шкідливий для них, але з якоїсь причини, вони думають - ризик не такий вже й великий. Але думка це, глибоко помилково.

Цукор може привести до хвороби серця

Саме цукор, а це вже доведено, реально впливає на насосний механізм нашого серця і може збільшити ризик серцевої недостатності. Приблизно половина людей, у яких поставлений діагноз - серцева недостатність, вмирають протягом п`яти років.

Відео: 10 РЕЧЕЙ НЕГАТИВНО ВПЛИВАЮТЬ НА МОЗОК

Цукор сприяє відкладенню жиру в животі

За останні 30 років збільшилася і підліткове ожиріння. Одні тільки солодкі напої чого варті. Головною з причин є збільшення фруктози в дитячому організмі, яка, в свою чергу, і збільшує утворення вісцеральних жирових клітин, що в майбутньому піддає ризику розвитку серцевих захворювань і діабету.

Цукор - це тихий вбивця

У солі є конкурент - цукор, який тихо вбиває людину. Ми часто не чуємо сигналів, які подає мозок про достатню кількість надходить в організм цукру. Просто ігноруємо їх. Тому й не втихомирювати апетит, який веде до ожиріння. Чому цукор тихий вбивця? Тому що він руйнує без яскраво виражених симптомів, а результати цього впливу бачимо пізніше на своєму що збільшився тілі і на вагах.

Відео: Угри на шкірі - від солодкого

Цукор не тільки може викликати онкологію, але і допомогти їй виживати

У світі харчування, не можна розділяти такі поняття, як цукор і інсулін. Вони компаньйони в організмі. Клітини перенасичені цукром, а інсулін не працює. В результаті, в організмі відбувається бунт, тобто розвивається інсулінова резистентність, яка веде до раку. Дослідження показали, що цукор в кишечнику, викликає утворення гормону під назвою GIP (керований білок, званий? -катеніном, залежних від рівня цукру), який, в свою чергу, збільшує випуск підшлунковою залозою інсуліну. Так ось, цей? -катенін насправді впливає на сприйнятливість клітин до утворення раку. Дані негативні процеси між високим вмістом цукру і споживанням крохмалю можуть привести до раку молочної залози і раку товстого кишечника.

Відео: Як цукор знижує імунітет? думка дієтолога

Цукор - «наркоманія» на генетичному рівні

Якщо ви впевнені, що повністю залежите від цукру, любите все солодке і без нього не мислите життя, то така залежність може відбуватися на генному рівні. Вірніше, в організмі відбулися генетичні зміни, і виробився найжахливіший гормон грелін. Він не тільки «кричить» про голод, але і вимагає солодкого. До речі, цей же гормон може довести до алкоголізму.

Відео: ЯКІ ДИТЯЧІ ХВОРОБИ ВІД ЦУКРУ?

Цукор і алкоголь мають схожі токсичні впливи на печінку

І цукор, і алкоголь, маючи фруктозу і глюкозу в надмірних кількостях, можуть надавати токсичну дію на печінку. Це як метаболізм етанолу - спирту, що міститься в алкогольних напоях схожий з метаболічними процесами, викликаними фруктозою. Крім того, цукор підвищує ризик розвитку хронічних захворювань. Нарешті, не варто думати, якщо ви худі, то можете їсти солодке скільки завгодно. Ні, печінку все одно пошкоджується.

Цукор може зістарити і тіло, і мозок

Так, цукор у великих кількостях впливає на наше тіло і старить його. З`являються раніше терміну зморшки, шкіра стає в`ялою, м`язи інертними, швидше старіють органи. Це також стосується і мозку, клітини якого швидше старіють і гинуть. Ми ж поступово починаємо втрачати пам`яті.

Цукор ховається в багатьох повсякденних «нецукровий» продуктах

Багато хто з нас прагне уникати солодких продуктів (цукерок, печива, тортів, тістечок, здоби і т.д.) і не замислюються над тим, що і в томатних соусах, маринадах, тоніках, крекерах і навіть в хлібі є цукор. Він є майже у всьому. Караул!

Надлишок цукру скорочує життя

Тільки уявіть собі, що 180 000 смертей на світі може бути пов`язано з вживанням підсолоджених напоїв! Саме в них ховається постійний ризик захворіти діабетом, хворобами серця і раком.

Цукор призводить до ожиріння

Цукор головний винуватець ожиріння. Навіть, незважаючи на те, що калорії в великих кількостях в наш організм можуть поставляти і інші джерела.

Часом, захворівши, ми навіть і не підозрюємо, що хвороба стала результатом надмірного вживання солодощів і продуктів, в яких є цукор. Чи варто замислюватися над цим? Варто. І вже сьогодні.