Вирощуємо солодкі кристали

У вирощування кристалів аж дві користі! Перша - солодкість для діток, а друга - вивчення хімії, діти на все життя запам`ятають веселу, смачну, солодку, різнокольорову хімічну реакцію.

Вам знадобляться інгредієнти:

баночки з широкою шийкою або склянки,

дерев`яні шпажки, прищіпки,

харчові барвники та ароматизатори (за бажанням),

багато багато цукру і багато багато терпіння!

Пропорції цукру і води - 10 склянок цукру на 4 склянки води. Налити в каструлю 4 склянки води і насипати 4 склянки цукру, поставити на вогонь (врахуйте, що розчин наш збільшиться в об`ємі, каструлю візьміть побільше), на середньому вогні довести до закипання і додати решту цукру, при цьому регулярно помішуючи. Коли цукор весь розчиниться, відставити каструлю від вогню на 15 хвилин.

Поки наш розчин остигає, підготуємо палички.

Замочити їх у воді, потім покласти в цукор, щоб покласти початок утворенню кристалів, палички мокрі - цукор приклеїться.

Після цього потрібно обов`язково дати паличок з прилиплим цукром висохнути повністю, якщо палички будуть навіть злегка вологими - у вас нічого не вийде, коли ви їх помістіть в гарячий цукровий розчин, весь цукор осиплеться і новим кристалів ні на чому буде рости.

Налити цукровий сироп в скляні баночки або склянки, додати харчові барвники. Повільно опустити палички в розчин і закріпити прищіпками. Зверніть увагу, щоб палички не торкалися ні дна банки, ні один одного, між ними повинно залишитися відстань, для обростання кристалами.

Поставити баночки в тепле або сонячне місце. Кристали будуть готові через тиждень.