Гриль-барбекю для дачної альтанки

Складно уявити дачний відпочинок без смачного обіду на свіжому повітрі приготованого на вогні смачного м`яса. Ідеальною заміною звичайному мангалу може послужити спеціальна піч гриль з гратами для барбекю. Гриль-барбекю найкраще ставити під навісом або в альтанці, в іншому випадку її може залити дощем.

У продажу зазвичай зустрічається кілька видів гриля-барбекю, а саме: переносні і стаціонарні грилі-барбекю, а можна так само знайти газові, електричні грилі-барбекю і печі на вугіллі.

Розглянемо кожен вид гриля-барбекю більш детально!

Переносні і стаціонарні грилі-барбекю

Переносні агрегати одні з найдешевших. Їх легко зібрати і розібрати. Мінуси такі - недовговічність, м`ясо недостатньо прожарівается.

Стаціонарний гриль-барбекю ставляться на довгі роки. Зазвичай їх будують з каменю або цегли. Переваги наступні - можна домогтися різного ступеня прожарювання м`яса, можна управляти рівнем вогню.

Газові, електричні грилі-барбекю

Відео: Мангал або шашличниця головні елементи дачного дизайну

Газовий гриль-барбекю працює на зрідженому газу, який можна придбати в спеціальному балоні. Електричний гриль-барбекю, функціонує від електричного струму. Головна перевага - висока пожежна безпека. Недолік - потрібен постійний джерело електричного живлення.

Печі на вугіллі

Печі на вугіллі можуть бути двох видів - переносними, а також стаціонарними.

Переносні зазвичай робляться зі сталі, стаціонарні з каменю або цегли. В якості палива використовується деревне вугілля, який зазвичай продається в спеціалізованих магазинах.

Крім того вугілля можна зробити самостійно, просто необхідно буде спалити дрова. М`ясо, приготоване на деревному вугіллі, є найсмачнішим і ароматним!