Тірамісу в пластиковій пляшці: смачним домашнім десерт

Неможливо уявити своє життя без смачних десертів. Вони здатні скрасити навіть самий нудний або невдалий день. А готувати їх суцільне задоволення. Адже це ціле кулінарне мистецтво.

Сьогодні ми розповімо вам, як приготувати найвідоміший в світі десерт - тірамісу. Ми відкриємо кілька секретів, завдяки яким ви заощадите багато коштів і часу, наприклад, приготувавши ніжний аналог сиру маскарпоне.

Як приготувати тірамісу в домашніх умовах

СКЛАДОВІ

• - 250 г маскарпоне
• - 50 г цукру
• - 250 мл вершків
• - 2 яйця
• - 6 шт. савоярді (або іншого бісквітного печива)
• - 200 г консервованої або замороженої вишні (малини, полуниці)
• - 200 мл свіжозвареної кави
• - 500 г молочного шоколаду

Приготування

Якщо ціна на сир маскарпоне вас бентежить, то приготуйте його аналог. Візьміть 150-200 г жирного сиру, 50 мл вершків, 2 яйця, 50 г цукрової пудри. Спочатку окремо збийте сир, після - жовтки і половину цукрової пудри, потім білки і другу половину пудри і нарешті вершки. Всі інгредієнти потрібно потім змішати в кремову однорідну масу.

Відео: Торт Тірамісу Покроковий Рецепт | Tiramisu Recipe, English Subtitles)

Відокремте жовтки від білків і з`єднайте їх з маскарпоне і цукром. Все добре перемішайте.

Тепер збийте блендером яєчні білки з вершками.

Змішайте дві отримані маси, і крем готовий.

Тепер візьміть дві пластикові пляшки, добре промийте їх і відріжте вузьку частину, щоб вийшло щось на зразок склянок. Відріжте частину стінки в кожному з «склянок».

Тепер з`єднайте дві частини майбутньої форми, щоб вийшло так, як на картинці.

Заповніть форму приготованим кремом наполовину. Тільки не з`їжте його, поки це робите.

Тепер викладіть ягоди посередині.

Відео: Тірамісу / Рецепт в домашніх умовах

Умочіть печиво в каві і викладіть зверху на ягоди.

Зверху викладіть другу половину крему. Додайте ще ягоди по краях. Верх викладіть печивом, змоченим в каві.

Тепер поставте свій майбутній десерт на 3 години в холодильник, щоб він добре просочився і застиг. Потім дістаньте і вийміть з форми. Зробити це легко, всього лише розставивши половинки пляшок. Ось такий трюк!

Розтопіть шоколад на водяній бані і полийте їм десерт.

Прикрасьте свій тірамісу ягодами.

Смачного!

Обов`язково приготуйте цей повітряний десерт! Він настільки ніжний і смачний, що важко зупинитися на одному шматочку. Готувати його легко і приємно.