Вівсяне шоколадне печиво рецепт без яєць

Читайте також Пісний гречаний суп, рецепт без м`яса

Найголовніше те, що це все дуже просто. Нічого надприродного або незвичайного.
Але результат здивує!

Вівсяно-шоколадне печиво рецепт

Складові:

• Борошно (краще цільнозерновий): 126 грам
• Вівсяні хлопавки: 126 грам
• Цукор: 126 грам
• Масло вершкове: 116 грам
• Мед: 20 грам
• Вода: 1 столова ложка
• Сода: 1/2 чайної ложки
• Розпушувач: 1 чайна ложка
• Шоколад (його треба буде розтопити)

Для початку треба змішати борошно, хлопавки та цукор. Якщо використовуватися буде звичайна мука, то брати потрібно більше. Приблизно 150 грам.

Вівсяні пластівці повинні бути швидкого приготування. Якщо є бажання отримати більш ніжне печиво, то краще подрібнити пластівці. Цукор можна взяти на будь-який смак. Пропоную коричневий, так як він забарвить печиво і смак буде цікавий.

Все це дуже ретельно перемішати до однорідної консистенції.

Вівсяне шоколадне печиво рецепт з фото

У сотейник потрібно помістити вершкове масло, також використовується маргарин на заміну або патока.

Насипати соду, розпушувач, мед і влити ложку води.

Потрібно поставити це все на вогонь і нагріти цю суміш до тих пір, поки масло не почне танути. Краще порізати масло кубиками, для того, щоб прискорити процес. Якщо суміш починає пінитися, то все правильно зроблено, якщо ж ні, то щось не вірно. Можливо вся причина в поганій якості меду. Або будь-якого іншого продукту.

Треба швидко перелити гарячу масу в посуд, де сухі інгредієнти. І швидко - швидко заважати, поки маса не стане рихлою, і звичайно, однорідною.

Відео: вівсяне печиво БЕЗ БОРОШНА - СМАЧНО І КОРИСНО! простий рецепт

Частина маси покласти на пергамент. Треба зліпити прямокутник. Це робиться для того, щоб було легше віддають перевагу катанню.

Далі, накрити тісто пергаментом і розкачати приблизно до 3-5 мм. Якщо тісто кришиться, це нічого страшного.

Відео: Вівсяне печиво від Мармеладний Лисиці. Печиво без цукру, без борошна, без яєць

Коли тісто розкачати, треба вирізати кружальця і помістити на пергаментний папір.

Випікати в розігрітій духовці 12 хвилин при температурі 180 градусів.

Через деякий час не слід чіпати печиво. Нехай воно охолоне. Так воно буде міцним, і не буде розсипатися.

Потім розтопити улюблений шоколад і полити його на печиво.

Шоколадне вівсяне печиво рецепт з відео, веганські

Смачного!