Солоне сирне печиво з кмином

Солоне сирне печиво з кмином

Покроковий фото-рецепт солоного сирного печива з кмином від журналу f-Journal.Ru

Печиво люблять все, дорослі і діти, великі і маленькі. Але печиво з сиром і сіллю - це ласощі для дорослих, оскільки діти з працею зможуть оцінити по достоїнству ніжний солонуватий смак цієї страви. Таке печиво буде відмінним доповненням до кружечке пінистого пива або навіть до чашки міцного ароматного кави. А ще солоне домашнє печиво можна взяти з собою на роботу в якості обіднього перекусу. Загалом, хоч як крути, а солоне печиво з сиром, та ще й з кмином, просто знахідка для хорошої господині. Чоловік, спробувавши цей снек, буде просто в захваті.

Для приготування солоного сирного печива з кмином нам будуть потрібні такі інгредієнти:

Солоне сирне печиво

  • борошно пшеничне вищого сорту - 1,5 склянки;
  • сметана - трохи більше половини склянки;
  • сир - 100 г;
  • сіль - чайна ложка;
  • розпушувач - чайна ложка;
  • кмин - дві столові ложки.

Покроковий рецепт з фото

1. Включаємо духовку розігріватися і приступаємо до приготування тіста для печива. У миску всипаємо борошно з розпушувачем. Потім додаємо сметану.

Відео: Солоне печиво - крекери зі спеціями + рецепт СОУСУ з помідорів | добрі рецепти

Солоне сирне печиво

2. Слідом за сметаною в миску додаємо чайну ложку солі. Замішуємо пружне тісто. При необхідності можна додати ще трохи борошна або сметани. Готове тісто не повинно прилипати до рук.

Солоне сирне печиво

3. Трьом на дрібній тертці 100 г твердого сиру.

Солоне сирне печиво

4. Додаємо зерна кмину і сир в готове тісто і ще раз гарненько його замішуємо.

Солоне сирне печиво

5. Шар тіста ділимо на чотири рівні частини (для подальшої зручності формування печива).

Солоне сирне печивоСолоне сирне печиво

6. Кожну з чотирьох частин розгортаємо в пласт товщиною 0,5-0,7 см. Потім за допомогою звичайного або фігурного ножа розрізаємо пласт на довгі смуги. Довжина смуг залежить від ваших уподобань і фантазії.

Відео: Сирне печиво c кмином | Рецепт сирного печива | Домашнє печиво рецепт | Domowe ciasteczka przepis

Солоне сирне печиво

7. Смужки тесту перекладаємо на застелений пергаментом деко. Аналогічно формуємо печиво з інших трьох частин тесту.

Солоне сирне печиво

8. Запікаємо печиво при температурі 200 градусів протягом 25 хвилин.

Солоне сирне печиво

9. Готове печиво остудити і перекладаємо на блюдо.

Солоне сирне печиво

10. Солоне сирне печиво подаємо до пива або кави. Смачного!

Відео: сирний ПЕЧИВО / Cheese Biscuits

Солоне сирне печиво з кминомСолоне сирне печиво з кминомСолоне сирне печиво з кминомСолоне сирне печиво з кмином

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Поделись в соц. сетях:
По теме: