Печиво «грибочки»

Відео: Печиво "грибочки" - Все буде смачно. Випуск від 19.03.16

Покроковий фото-рецепт приготування печива «грибочки» від журналу f-Journal.Ru

Якщо ви шукайте оригінальні цікаві кулінарні ідеї для дитячого свята, то ви на вірному шляху. Печиво у вигляді грибів прикрасить будь-який дитяче свято, мало того, сам процес приготування виявиться для дитини дуже захоплюючим.

Таке печиво готують зі звичайного пісочного або крохмале-пісочного тіста. Тут важливий процес приготування грибів та сама ідея!

Відео: Супер печиво! Легко і смачно! печиво грибочки

Складові:

• 1 склянки цукрової пудри;
• 220 гр. масла вершкового;
• 1 яйце + 1 жовток;
• 2 ст. ложки крохмалю кукурудзяного;
• 1 2/3 борошна пшеничного;
• ч. Ложки розпушувача;
• ч. Ложки ваніліну;
• Мак;
• шоколад;
• 3-4 ст. ложки цукру + ложка меду для карамелі.

Покроковий процес приготування

1. Змішуємо борошно, цукрову пудру, кукурудзяний крохмаль, ванілін, розпушувач.

2. Додаємо масло кімнатної t °, розтирають з крохмале-борошняної сумішшю.

3. Додаємо яйце і жовток, замішують тісто.

4. Ком тесту загортаємо в целофан, поміщаємо на півгодини в холодильник.

Відео: Печиво "грибочки". Смачно, Просто і Красиво!

5. З половини тіста формуємо «капелюшки» для грибочків, з іншого - така ж кількість «ніжок» з загостреними кінчиками.

6. Тупий кінець «ніжок» занурюємо в яєчний білок і обвалюють у маці.

7. Викладаємо заготовки на пергамент.

8. Випікаємо в прогрітій до 200 ° С духовці близько 15-17 хвилин.

9. Ножем прорізаємо в «капелюшках» поглиблення.

Відео: РЕЦЕПТ ДУЖЕ смачне печиво "грибочки" / RECIPE. COOKIES "MUSHROOMS"

10. Цукор з медом розтоплюємо в толстодонной сковороді, помішуючи, варимо до придбання сиропом бурштинового кольору (3-4 хвилини). Занурюємо «ніжки» загостреним краєм в гарячий сироп і вставляємо в «капелюшки».

11. Ми залишаємо «грибочки» на 15 хвилин, тим часом розтоплюємо на водяній бані шоколад. Капелюшки грибочків (при бажанні) занурюємо в шоколад і даємо шоколаду застигнути.

12. Печиво «Грибочки» готове. Смачного!