Приблизно рік тому в одному італійському ресторані мені дуже сподобалася паста з запеченого часнику, сиру пармезан і оливкового масла, яку подавали як безкоштовну закуску зі свіжим домашнім хлібом. Природно, я відразу ж розпитала офіціанта, як запікати часник цілими головками. Виявилося, це дуже просто! Смак у такого часнику набагато ніжніше, м`якше і вишуканіше, ніж у сирого, і використовувати його можна по-різному: просто намазувати на хліб, використовувати як компонент в бутербродах і сендвічах, класти в соуси для пасти і навіть додавати в картопляне пюре!Складові:
Відео: Часник запечений в духовці
4 цілих головки часнику
4 ч.л. оливкового масла
A ще можна з таким часником приготувати картопляне пюре:
А ще можна використовувати пюре з запеченого часнику в якості одного з топінгів для печеної картоплі!
Відео: Відбивні з Баранини
А як готуєте часник ви?
Сподобався пост? Підтримай Лайком! плюс 100 очок до кармі, гарантовано
via
Поделись в соц. сетях:
Ось чому не можна викидати пророслу часник! Це варто знати
Часник. Лікувальні і корисні властивості
Чи любите ви кабачки?
Смачний часниковий суп: нещадне засіб, який допоможе позбутися від застуди!
Давно шукала простий спосіб урізноманітнити звичайні страви без особливих витрат ділюся рецептом!
Маринований часник на зиму: детальний рецепт з фото
10 Апетитні рецептів італійської пасти
Прянощі для перших і других страв
Як я вирощую часник-велетень з некондиції
Не купуйте часник! Домашнього вистачить на весь рік! Секрет ідеальної грядки на підвіконні
Чи не купуємо часник - домашнього вистачає весь рік! Секрет ідеальної грядки на підвіконні
Як засолити часник
Маринований часник на зиму
Італійські соуси до пасти
Вирощування часнику з повітряних бульбочек
Спагеті з трьома видами часнику