Смачні рецепти холодних молочних коктейлів

Відео: ХОЛОДНИЙ КАВА | кавовий коктейль

Холодні молочні коктейлі легко приготувати за допомогою міксера з охолоджених продуктів з морозивом або з льодом. Пропонуємо більше 20 рецептів.

1. КОКТЕЙЛЬ з йогурту з морквяним соком

2 склянки йогурту, 200 мл молока, 200 мл морквяного соку.

Йогурт, охолоджене молоко і морквяний сік змішати за допомогою міксера за 30 с.

2. Черешневий КОКТЕЙЛЬ З МОЛОКОМ

1/2 л вершків, 250 г черешні або вишні, цукор за смаком.

Черешню або вишню без кісточок, частина вершків, цукор змішати з допомогою міксера, до кінця змішування додати вершки.

3. МОЛОЧНО-ТОМАТНИЙ КОКТЕЙЛЬ

1/2 л молока, 200 мл води, 4 невеликих помідора, лимонний сік за смаком.

Вимиті і нарізані помідори залити молоком і водою, за смаком додати лимонний сік і змішати з допомогою міксера за 40 с, розлити по склянках і негайно подати.

4. МОЛОЧНО-ЯБЛУЧНИЙ КОКТЕЙЛЬ

400 мл молока, 400 мл яблучного соку, 2 невеликих кислих яблука, 2 ложки лимонного соку, 50 г цукру, 10 г кориці.

Очищені, нарізані шматочками яблука змішати з допомогою міксера, потім додати сік, молоко, цукор і корицю, лимонний сік і змішати за 1 хв.

5. МОЛОЧНО-ОВОЩНОЙ КОКТЕЙЛЬ

3/4 л сколотин, 100 г дрібно нарізаної зеленої цибулі, сіль.

Все змішати з допомогою міксера за 40 с.

6. МОЛОЧНО-СЕЛЕРОВИЙ КОКТЕЙЛЬ

1/5 л молока, 100 г дрібно нарізаного селери, 1 велика кисле яблуко, сіль або цукор за смаком.

Селера очистити, нарізати шматочками. Яблуко очистити і нарізати кружечками. Все змішати з допомогою міксера за 1 хв. •

7. МОЛОЧНО-ПОЛУНИЧНИЙ КОКТЕЙЛЬ СО вершковим кремом

1/6 л молока, 150 г замороженого полуничного пюре, 1 вершковий крем, 20 г цукру.

Полуничне пюре злегка розморозити, змішати його з молоком, додати цукор і вершковий крем і змішати все з допомогою міксера.

8. МОЛОЧНО-МОРКВЯНИЙ КОКТЕЙЛЬ СО вершковим кремом

1/4 л вершків, 1 вершковий крем, 200 г очищеної каротелі, 2 жовтки, 200 г замороженого абрикосового пюре, 30 г цукру, лимонний сік.

Каротель очистити, нарізати шматочками і змішати з допомогою міксера з невеликою кількістю вершків, потім додати вершковий крем, жовтки, размороженное абрикосове пюре, додати цукор, лимонний сік, вершки і знову змішати.

9. МОЛОЧНО-АБРИКОСОВИЙ КОКТЕЙЛЬ

3/4 л молока, 250 г свіжих абрикосів, 50 г цукру, 4 ст. ложки подрібненого льоду.

На лід покласти нарізані шматочками абрикоси, засипати цукром, додати молоко і змішати все з допомогою міксера за 2 хв (при меншій кількості оборотів).

10. МОЛОЧНО-ЯБЛУЧНИЙ КОКТЕЙЛЬ З АНАНАСОМ

3/4 л молока, 2 великих кислих яблука, 50-70 г цукру, 2 скибочки ананаса з компоту, 4 ст. ложки подрібненого льоду.

Приготувати за попереднім рецептом. Скибочки ананаса додати у вже готовий коктейль.

11. МОЛОЧНО-банановий КОКТЕЙЛЬ

3/4 л молока, 2 великих банана, 4 ст. ложки подрібненого льоду.

Приготувати за рецептом «Абрикосовий коктейль».


12. МОЛОЧНО-ФРУКТОВИЙ КОКТЕЙЛЬ

3/4 л молока, 1 великий банан, 2 груші, 50 мл фруктового сиропу, 4 ст. ложки подрібненого льоду.

Приготувати за рецептом «Абрикосовий коктейль».

13. МОЛОЧНО-АНАНАСНИІ КОКТЕЙЛЬ

3/4 л молока, 200 мл ананасового соку, 50 г цукру, 50 г ананасового компоту, 4 ст. ложки подрібненого льоду.

Приготувати за рецептом «Абрикосовий коктейль».

14. МОЛОЧНО-ЛИМОННИЙ КОКТЕЙЛЬ

3/4 л молока, 100 мл лимонного соку, 100 мл апельсинового сиропу, 4 ст. ложки подрібненого льоду.

Змішати все за допомогою міксера за 40 с.

15. МОЛОЧНО-АПЕЛЬСИНОВИЙ КОКТЕЙЛЬ

3/4 л молока, 100 мл апельсинового соку, 100 мл лимонного сиропу, 4 ст. ложки подрібненого льоду.

Змішати все за допомогою міксера за 40 с /

16. МОЛОЧНО-ПОЛУНИЧНИЙ КОКТЕЙЛЬ з лимонним СИРОПОМ

3/4 л молока, 200 г замороженого полуничного пюре, 30 мл лимонного сиропу, 4 ст. ложки подрібненого льоду.

Змішати все за допомогою міксера за 40 с.

17. сицилійської КОКТЕЙЛЬ З МОЛОКОМ

1/2 л молока, 4 ст. ложки (з верхом) ванільного морозива, 30 мл апельсинового сиропу, 30 мл лимонного сиропу.

Змішати все за допомогою міксера за 40 с.

18. МОЛОЧНО-МАЛИНОВИЙ КОКТЕЙЛЬ

1/2 л молока, 200 г замороженого малинового пюре, 50 мл полуничного сиропу, 4 ст. ложки (з верхом) ванільного або полуничного морозива.

Малинове пюре розморозити і за допомогою міксера змішати з іншими компонентами за 40 с.

19. ДАНСЬКИЙ КОКТЕЙЛЬ З МОЛОКОМ

1/2 л молока, 4 ст. ложки (з верхом) морозива з какао, 20 г порошку какао, 2-груші з компоту.

Змішати все за допомогою міксера за 40 с.

20. КОКТЕЙЛЬ ФЛОРІДА З МОЛОКОМ

1/2 л молока, 2 банана, 50 мл яєчного лікеру, 4 ст. ложки (з верхом) ванільного морозива.

Все, крім яєчного лікеру, змішати з допомогою міксера (банани нарізати) за 1 хв. В кінці змішування додати яєчний лікер.

21. МОЛОЧНО-ВИШНЕВИЙ КОКТЕЙЛЬ

1/2 л молока, 150 г малинового джему, 4 ст. ложки (з верхом) полуничного або малинового морозива, 50 мл вишневого лікеру.

Приготувати за попереднім рецептом.

Відео: Ну, оочень смачний - Кавовий Коктейль!

22. МОЛОЧНО-МОРКВЯНИЙ КОКТЕЙЛЬ

1/2 л молока, 4 ст. ложки (з верхом) ванільного морозива, 100 мл морквяного соку.

Змішати все за допомогою міксера за 40 с.

23. Мокка-КОКТЕЙЛЬ З МОЛОКОМ

1/2 л молока, 300 мл міцного чорного кава (процеженного), 4 ст. ложки (з верхом) ванільного або кавового морозива.

Змішати все за допомогою міксера за 40 с.

24. ВАНІЛЬНИЙ КОКТЕЙЛЬ З МЕДОМ

1/2 л молока, 4 ст. ложки (з верхом) ванільного морозива, 50 г меду, 50 мл лимонного сиропу.

Змішати все за допомогою міксера за 40 с.

25. ЧАЙНИЙ КОКТЕЙЛЬ З МОЛОКОМ

1/2 л молока, 300 мл холодного міцного чаю, 4 ст. ложки (з верхом) ванільного морозива.

Змішати все за допомогою міксера за 40 с.

26. КОКТЕЙЛЬ ІЗ СВІЖОЇ КЛУБНИКИ З МОЛОКОМ

1/2 л молока, 4 ст. ложки (з верхом) полуничного або ванільного морозива, 150 г свіжої садової або лісової суниці, 5 ст. ложок полуничного сиропу.

Ягоди промити, видалити плодоніжки, додати інші компоненти і змішати все з допомогою міксера за 40 с.