Скільки грам в чайній ложці цукру, солі та інших

Відео: Обсяг Столовою Ложки в грамах

Скільки грамів цукру в чайній ложці

Зрозуміло, в ході приготування різних страв найпростіше проводити зміни інгредієнтів із застосуванням сучасних ваг, тоді все пропорції будуть дотримані, і пиріг або торт вийде солодким в міру. Але що робити, якщо під рукою не виявилося настільки потрібного приладу. Чи не відмовлятися ж з цієї причини від приготування улюбленої страви. На допомогу прийде знання, що дозволяють вимірювати грами чайними ложками. Кількість цукру зазвичай вимірюється склянками, але якщо ми робимо начинку для торта або для іншого десерту, цілком можливо, що буде потрібно зміна за допомогою невеликих чайних ложок. Тобто якщо вказівку інгредієнтів в рецепті йде в грамах, можна виміряти помилкової або склянкою.

Відео: Скільки грам цукру в чайній ложці?

Важливо знати!

Цукор в кулінарії може використовуватися в декількох виду - рафінад, цукор-пісок, пудра. Кількість цукру-піску без гірки становить 5 г і 7 г з гіркою. Середня кількість цукрової пудри - 10 г. Відмінності вагових значень пов`язані з щільністю консистенції цукру: пудра зазвичай щільніше і відповідно - важче. Знаючи ці тонкощі вимірювання, ви зможете розраховувати на те, що страва вийде на 100% відповідає рецептурі і буде смачним.

Скільки грам сухих дріжджів в чайній ложці

Зазвичай, як і цукор, ложка дріжджів мається на увазі з невеликої гірки. Тому і таблиці зазвичай містять значення з гіркою і без гірки. Сухі дріжджі часто використовуються в кулінарії, і сьогодні вони в деяких рецептах перевершують свіжі продукти з-за своїх особливостей і властивостей. Але в зв`язку з малою щільністю цього продукту його вагові показники в середньому менше, тому необхідно розуміти, як вимірюється ваговій критерій, щоб кількість дріжджів було доречним.

В одній чайній ложці в середньому міститься близько 3-5 грам сухих дріжджів. Різниця в масі може бути виражена наступною рівністю:

Знаючи це тотожність, ви зможете готувати страви з смачним рецептам і не помилятися в основних пропорціях.

Скільки в чайній ложці лимонної кислоти сухий

Лимонна кислота в сухому вигляді сьогодні часто використовується для випічки, приготування салатів і навіть для багатьох гарячих страв. Але додавши хоча б один зайвий грам цієї «спеції», можна зіпсувати страву, зробивши його надмірно кислим і огидним на смак. У зв`язку з цим виникає необхідність точного і детального вимірювання показника кількості сухої лимонної кислоти в одній чайній ложці. Воно складає близько 5 грам з середньою гіркою. Якщо гірки немає, то це 3-4 грами, в залежності від розміру ложки (хоча вони все ідентичні).

У чайній ложці скільки грам меду

Мед сьогодні - не тільки цілющий і смачний продукт, але і інгредієнт №1 для приготування багатьох солодких страв. У зв`язку з широкою сферою застосування необхідно розуміти, як вимірювати його вагові параметри в чайних ложках, щоб не помилитися в дозуванні і не переборщити або не доповісти меду. Виходить, що в одну невелику чайну ложку з середньою гіркою може поміститися близько 9 грам медового щастя.

Важливо знати!

Нерідко, якщо у господині немає одного продукту, його потрібно замінити іншим. Наприклад, мед іноді доводиться замінити цукром (або навпаки), лимонну кислоту - цедрою і т. Д. Для цього важливо не тільки покласти потрібну кількість продуктів, але і дотримати пропорції між ними, тому важливо оцінювати не просто кількість інгредієнта, а дивитися на його вагове співвідношення з аналогом. Зробити це можна за допомогою спеціальної таблиці, представленої в статті. Також існує таблиця заміни продуктів, яка стане відмінною паличкою-виручалочкою для багатьох господинь.

Скільки грам солі в чайній ложці

Сіль - один з головних інгредієнтів, які використовуються для приготування численних страв, тому з її додаванням важливо не переборщити. Найчастіше в сучасних магазинах пропонуються звичайна кухонна сіль, проте є й інші її види.

Відео: Скільки грам солі в чайній ложці?

Увага!

Відео: 40 Грам Солі Це Скільки

Сіль буває великої і дрібної. Дрібна сіль зазвичай легше, і для досягнення бажаного смаку страви її потрібно додавати менше, ніж великої. В середньому її в одній чайній ложці міститься 7 грам без гірки і 10 грам з гіркою. Велика сіль має дещо інші показники - відповідно - 6 і 8 м Знаючи ці хитрощі, ви вже точно ніколи не пересолити страви і порадуєте своїх рідних і близьких людей смачними стравами.

Скільки грам в чайній ложці кави розчинної

Цей напій вживається більшістю сучасних людей, він став відомим за рахунок його витонченого смаку і простоти приготування, тому для грамотної готування буде потрібно знати, в якій кількості він міститься в одній чайній ложці. На відміну від меленого продукту, щільність якого вище, і вага - більше, розчинний продукт володіє малою масою, тому однією ложки цілком достатньо для досягнення насиченого смаку. До слова, 1 ч. Л. містить тільки 2-2,5 г розчинної кави, в той час як кількість меленого напою - 8 грам.

Вага продуктів в чайних ложках таблиця

Окрім наведених продуктів, є список інших інгредієнтів, часто використовуваних в кулінарній області, тому господині повинні озброїтися інформацією про їхній зміст в чайній ложці, щоб підвищити свої кулінарні навички і поліпшити вміння.

• У ложці міститься 12 грам соди харчової з гіркою і 10 г - без неї;
• кількість пшеничного борошна в середньому становить 4 г і 5 г відповідно;
• показник для сухого молока в одній ложці чайного типу - 5 грамів;
• кількість головною питної рідини - води - всього 5 грам в ложці;
• показник меленої кориці для однієї ложки становить всього лише 8 г;
• кількість розтопленого масла тваринного походження - 5 г;
• аналогічний ваговій критерій має звичайний порошковий желатин;
• сметана набагато легше сипучих рідин, тому в ємність поміститься 10 м

У таблиці ви знайдете основні значення найбільш часто використовуваних продуктів для чайної ложки і зможете завжди готувати правильно, дотримуючись необхідні пропорції. Володіння цими навичками поліпшить ваш «господарський окомір» і дозволить готувати страви з додаванням оптимальної кількості спецій та інших добавок.

А ви самі оцінювали, скільки грам в чайній ложці цукру, солі та інших сипучих продуктів? Допомогла вам наша таблиця? Залиште свою думку або відгук для всіх на форумі.