Хочете гарячий бутерброд?

Відео: Гарячий бутерброд по-французьки на сніданок від шеф-кухаря / Ілля Лазерсон / Обід безшлюбності

Для полегшення роботи на кухні давно вже придумуються різні штучки. Потім вони все поліпшуються, удосконалюються. Ось була колись вафельница з двох з`єднаних чавунних тарілок з ручками. Дуже, до речі, важка. Закладалося на тарілку тісто, притискалося другий тарілкою і ставилося на вогонь однією стороною, потім переверталося на іншу сторону для рівномірності нагріву. Виходили смачні і красиво підсмажені вафлі. Потім вафельницу зробили електричної.

Відео: ГАРЯЧИЙ БУТЕРБРОД З СИРОМ

А як ми робили бутерброди? Просто: нарізали хліб, намазували маслом, накладали на нього ковбасу, сир або щось інше, за смаком своєму. Потім стали робити бутерброди на гарячому підсмаженому хлібі, а підсмажували його в кухонному приладі, який називається тостер.

Але, виявляється, можна робити бутерброди, в яких і хліб підсмажений, і начинка між скибочками будь-яка, до того ж розігріта. І називається це диво-прилад вафельница. На знайому нам вафельницу він схожий тим, що складається також з двох тарілок.

Відео: Легкі рецепти: Гарячий бутерброд на сковорідці ™

Звичайно, тарілки з антипригарним покриттям, закриваючись, вони щільно прилягають один до одного, добре нагріваються і підсмажують хліб, розігріваючи і начинку. До речі, можна і пиріжки приготувати в вафельниці, тільки тісто розгортати тонший, інакше не пропечеться.

Чим хороші бутерброди, приготовані в чудо-прилад? На нижній шматочок хліба кладеться начинка (будь-яка: м`ясо, сир, смажені гриби, риба, солодкі начинки) і зверху закривається іншим шматочком хліба. В результаті гарячий підсмажений бутерброд, і начинка не випадає. Швидко, смачно, простір для фантазії.