Пусс-кафе - рецепти шаруватих коктейлів

Рецепти коктейлів Пусс-кафе для святкової вечірки

Головним підсумком ваших старань, звичайно ж, повинні стати яскраві, ефектні коктейлі, а щоб вони такими вийшли, потрібно запастися якісними напоями та перевіреними рецептами. Пропонуємо кілька класичних і сучасних рецептів коктейлів Пусс-кафе, серед яких ви неодмінно знайдете ті, які прикрасять ваше свято! Однак, не перестарайтеся зі спиртним - пам`ятайте що все добре в міру. І обов`язково дотримуйтесь правило приготування шаруватих коктейлів - всі напої, що входять до складу рецепта, беруться в однаковій кількості - наприклад - по 20 грам, і це правило незмінно для будь-якого виду напоїв.

Рецепти класичних коктейлів Пусс-кафе

Щоб не повторюватися в кожному рецепті, інгредієнти будуть вказані в порядку зменшення щільності - т. Е. В тій послідовності, в якій їх слід наливати в келих.

Класичний Пусс-кафе. Використовується високий вузький келих для лікарів, стандартна порція коктейлю - 50 мл. Всі інгредієнти беруться по 7 мл.

• Лікер «Бейліз» гранатовий або малиновий
• Лікер «Крем де какао»
• Лікер «Мараськіно»
• Лікер «Блю Кюрасо» апельсиновий
• Лікер м`ятний зелений
• Лікер «Порфе д`Амур» пурпурного кольору
• коньяк

Пусс-кафе «Листкове тістечко». Використовується високий вузький келих або стакан. Стандартна порція коктейлю - 60 мл, всі компоненти беруться по 20 мл.

• Світлий лікер «Крем де какао» (Creme de Cacao)
• Лікер Apricot brandy
• нежирні вершки

Пусс-кафе «Союз Джека». Крім алкогольних напоїв нам знадобиться гранатовий сироп «Гренадін», келихи - високі вузькі. Порція коктейлю 60 мл.

• Гранатовий сироп «Гренадін»
• Лікер «Мараськіно»
• зелений шартрез

Стратус-Пусс. В основі коктейлю - густий і важкий гранатовий сироп «Гренадін», всі верстви наливаються дуже обережно в суворій послідовності. Напої беруться в рівній кількості (по 10, 20 або 30 мл. Кожного).

• Гранатовий сироп «Гренадін»
• лікер Anisette
• Лікер «Крем де Какао»
• лікер Midori
• Лікер «Бейліз»

Пусс-кафе - рецепти тришарових коктейлів

Напої для приготування тришарових коктейлів використовуються в основному такі ж, як і для класичних листкових коктейлів. Але оскільки компонентів менше, то кількість кожного напою в коктейлі можна збільшити до 30 мл. Ось кілька нескладних рецептів:

Рецепт 1. Гранатовий сироп «Гренадін» - лікер «Мараськіно» - лікер «Кюрасо блу».

Рецепт 2. Зелений м`ятний лікер «Creme de Menthe» - лікер «Кюрасо блу» - зелений шартрез.

Рецепт 3. Кавовий лікер «Kahlua» - лікер «Гранд марні» - збиті вершки (вони викладаються верхнім шаром).

Рецепт 4. Гранатовий сироп «Гренадін» - зелений м`ятний лікер «Creme de Menthe» - лікер «Кюрасо блу». Цей коктейль буде виглядати ефектніше, якщо додати ще один шар і поверх синього кюрасо влити зелений лікер Ескоріал.

Пусс-кафе - рецепти вогненних коктейлів

Палаючий напій виглядає дуже ефектно, урочисто, але потрібна гранична акуратність і обачність. Верхній шар, який і буде спалахувати, наливається в дуже невеликій кількості.

Вогняний коктейль з ромом. Правила приготування загальні для всіх шаруватих коктейлів. Ром наливається верхнім шаром, тонким, в мінімальній кількості. Всі інші компоненти можна взяти по 20 або по 30 мл.

• Лікер Crеme de Noyaux
• Лікер «Банановий крем» ( «Crеme de Banana»)
• лікер Midori
• Ром (виключно для фламбирования)

В принципі, шаруваті коктейлі можна приготувати і за власним рецептом, експериментуючи і змішуючи улюблені алкогольні напої. Яскравих і веселих вам свят!