Як вибрати професійний блендер для молочних коктейлів

Дітлахи так і дорослі люблять молочні коктейлі. З цієї причини в багатьох сучасних барах та кафе використовується блендер для приготування смачних молочних коктейлів.

Професійний блендер для молочних коктейлів отримав повсюдне застосування, наприклад, він відмінно підходить для приготування пюре, різних соусів, сумішей, морозива і т.д.

Принцип роботи блендера досить простий: підбираються інгредієнти, потім вони поміщаються в стакан, після чого гарненько збиваються (швидкість обертання агрегату становить від восьми до дванадцяти тисяч обертів на хвилину).

Відео: Міксери для молочних коктейлів професійні, для кафе, барів і ресторанів

У самих наворочених моделях доступна можливість настройки швидкості обертання віночка в залежності від обраного страви і завантажених продуктів.

Щоб під час роботи блендера не було бризок використовується спеціальна конструкція механізму збивання. За допомогою професійних блендерів з розширеним функціоналом можна готувати велику кількість різних десертів і коктейлів.

різновиди блендерів

Професійні блендери відрізняються від звичайних кількістю використовуваних чаш для приготування молочних коктейлів і матеріалів. На одній алюмінієвої стійці поміщається до трьох чаш причому процес змішування і збивання може йти одночасно незалежно один від одного.

Такі блендери надійні у використанні, стійкі, міцні, легко відмиваються.

Пристрій оснащений вимикачем, який автоматично відключає блендер якщо на підставці немає склянки для роботи. Для кріплення до вертикальних поверхнях використовується спеціальне кріплення.

Відео: Професійний блендер Fimar FRP / 150

рекомендації

1. Для того щоб приготувати напій в середньому йде всього кілька хвилин.

2. Для фруктового коктейлю не підходить використання цілих фруктів, їх потрібно подрібнити на шматочки або зробити з них пюре.

3. Завжди наповнюйте склянка до мінімального рівня, це необхідно для кращого розмішування блендером напою.

4. Займаючись приготуванням рідких напоїв небажано виходити за межі максимальної позначки наповнення. Так ви точно не переллєте напій при змішуванні.

5. Для приготування напоїв найкраще використовувати охолоджені компоненти.

Відео: Професійний блендер Vitamix PRO 750

6. Перш ніж зайнятися змішуванням не забудьте додати сироп і порошки.

7. В першу чергу слід налити в стакан рідину, а тільки потім додати тверді компоненти.