Дуже смачні фінські млинці - найшвидший рецепт млинців!

Рецепт ледачих фінських млинців паннукакку (рannukakku) порадує всіх любителів незвичайної випічки і національної кухні! Особливість цієї страви в тому, що млинці печуться в духовці одним пластом. Фіни подають його, нарізавши на шматочки або звернувши рулетом.

Виходить, що самий трудомісткий процес виключений, адже випікання не вимагає постійної присутності господині на кухні.

Відео: ГОТУЄМО МЛИНЧИКИ - Найлегший рецепт на світлі || Саша Спілберг

фінські млинці

ІНГРЕДІЄНТИ ДЛЯ ТЕСТУ

500 мл молока
250 г борошна
50 г вершкового масла
3 яйця
2-3 ст. л. цукру
дрібка солі
1 ч. Л. розпушувача

Відео: Смачні млинці на молоці. Рецепт приготування смачних млинців!

ІНГРЕДІЄНТИ ДЛЯ сирною начинкою

200 г сиру середньої жирності
1-2 ст. л. цукру
фруктовий джем, вишні у власному соку або заморожені ягоди

Приготування

Включи духовку. Нехай розігрівається до 200-250 градусів.
Яйця збий з цукром і дрібкою солі, даси молоко, перемішати. Насип порціями борошно, змішане з розпушувачем, і перемішати все до зникнення грудок.
Додай розтоплене вершкове масло, знову перемішати і вилий тісто на змащений або застелений пергаментом деко. Випікати млинець 15-20 хвилин (в залежності від духовки). Готовий млинець змасти вершковим маслом, злегка остудити.
Для начинки сир розітри з цукром. Якщо маса вийшла сухуватою, додай пару ложок сметани або йогурту. Змасти млинець начинкою, додай ягоди, зверни в рулет. Для подачі рулет наріж шматочками і посип цукровою пудрою.

Відео: МЛИНЦІ, МЛИНЧИКИ тонкі, мереживні, БЕЗУМНО СМАЧНІ! Фірмовий рецепт від Мілен.

5 хвилин замішування і 20 хвилин випікання. До сніданку - просто чудо! Не лякайся, якщо в процесі випікання млинець підніметься занадто сильно. Він осяде після охолодження.

Фінські млинці можна подавати з чим завгодно: з джемом, вершками, медом. А якщо зменшити кількість цукру в тесті, в паннукакку можна загорнути і несолодке начинку (тертий сир, фарш, овочі, гриби).

Готуй із задоволенням і поділися рецептами з друзями!

джерело https://takprosto.cc

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Поделись в соц. сетях: