Один з найсмачніших горіхів - це мигдаль ...
Мигдаль володіє багатьма корисними і лікувальними властивостями для організму і широко застосовується в народній медицині завдяки своєму цілющому складу: мигдаль містить велику кількість ненасичених жирів, до його складу входять незамінні жирні кислоти, цінні вітаміни (Особливо групи В і Е) і мінерали (зокрема, калій, фосфор, мідь і залізо).
Мигдаль є провідним харчовим джерелом альфа-токоферолу (вітаміну Е), Найпотужнішою і абсорбіруємой форми вітаміну-антиоксиданту.
Корисні властивості мигдалю впливають на ліпіди крові, особливо на вміст в крові потужного антиоксиданту вітаміну Е.
Мигдаль є альтернативою джерел білка тваринного походження, а також містить корисні вітаміни і мінерали. Використовується в народній медицині при розладах травлення і порушення функції нирок.
Насіння мигдалю володіють пом`якшувальною, обволікаючу, знеболювальну та протисудомну властивостями.
Солодкий мигдаль очищає внутрішні органи- зміцнює мозок, особливо якщо вживати його з наботом, зміцнює зір, пом`якшує організм, горло, корисний для грудей- разом з цукром корисний при астмі, плевриті і кровохаркании, при саднах і виразках в кишечнику і сечовому міхурі, збільшує кількість насіння, заспокоює гостроту сечі, дає повноту тілу.
Одна з різновидів мигдалю - гіркий мигдаль - містить велику кількість ефірних масел. Допустима денна норма гіркого мигдалю - два зернятка. Гіркий мигдаль є лікувальним засобом а не їжею. Він має знеболюючу, антіспазматіческім, наркотичним і протиглистовим властивостями.
Мигдальне масло вживають в харчовій, парфумерній та медичної промисловості
Горіхи солодкого мигдалю, змішані з фруктовим цукром, застосовуються при недокрів`ї, кашлі, астмі, головного болю.
Мигдальне масло капати по 3-5 крапель в кожне вухо, потім і заткнути вухо ваткою. застосовується при шумі в голові, гострого болю або затвердінні сірки у вухах.
При втраті слуху від застуди або ревматичних нападів пріменят` мигдальне масло: в 1 день закапати в одне вухо 6-7 крапель і заткнути ваткою. На другий день закапати також в інше вухо. Так робити поперемінно щодня. Через кілька днів результати позитивні, але обов`язково треба звернутися за допомогою до лікаря і промити вуха теплою водою. Можна полоскати вуха через 2 дня.