Мигдаль: склад, користь і властивості, застосування, мигдальне масло

Ви коли-небудь бачили, як розквітають гори? Ви бачили, як цвіте мигдаль? Це дивно красиве видовище, що змушує завмерти серце. Середнього розміру дерева як білі або з рожевим відтінком казкові кулі, на тлі блакитного неба, закохують в себе всіх бджіл у окрузі. І створюється враження, що це вони - дерева співають свою нескінченну «дзижчить» пісню.

Відео: Мигдаль. Користь і властивості. Мигдальне масло.

Склад мигдалевого зернятка

Цей дивовижний горішок почав свій переможний хід по світу з Близького Сходу. Сьогодні він розселився в районах північних помірних лісів, що охоплюють Північну Америку, Європу і Азію. В цілому це дуже поживний продукт. І немає сумніву в тому, що цінується він за свій смак і харчову насиченість.

1. В одному горішку мигдалю міститься: калорій - 163, білка - 6 г, вуглеводів - 6 г, жирів - 14 м
2. У ньому є вітаміни, що включають в свій склад: B6, B1, B3, B2 і вітамін Е.
3. Горішок може похвалитися і мінералами: міддю, марганцем, фосфором, магнієм, цинком, залізом, багато в ньому селену.
4. Він багатий на кальцій.
5. А найголовніше, мигдаль, як і інші його родичі, є найбагатшою коморою корисних речовин омега-3 жирних кислот і ненасичених жирів.

Корисні властивості мигдалю

Мигдаль є важливим складовим здорового харчування.

Вживаючи мигдальні горішки, ми надаємо неоціненну послугу своєму здоров`ю. Завдяки мигдалю:

• знижується холестериновий рівень;
• «Заспокоюється» цукор в крові (нормалізує його);
• активізуються функції серця і судин;
• запобігає утворенню каменів у жовчному міхурі;
• підтримується структура кісткових тканин;
• знижується вага.

Мигдаль має антиоксидантну дію. Ефективний як знеболююче і протисудомну засіб. Якщо і є продукт, який може дати вам майже всі необхідні поживні речовини для життєдіяльності, так це мигдаль. Тому включайте його в свій раціон харчування. Він заслуговує на це.

Латинське Amygdalus - Амігдала позначає ім`я фінікійської богині, яка володіє неземною красою. Її колір обличчя подібний ніжному кольором пелюсток мигдалевого дерева.

Амігдала, або мигдалина мозочка головного мозку, відповідає за емоції і провокує викид в кров адреналіну.

мигдальний сніданок

Ви станете надходити дуже мудро, якщо вранці на порожній шлунок будете з`їдати кілька мигдальних горішків, попередньо замочивши їх ввечері в воді. Такий сніданок можна назвати сніданком красуні.

Позитивний вплив мигдаль надасть не тільки на стан шкіри, але і на вашу мозкову діяльність. А, це для нас жінок особливо необхідно, так як нам є про що думати і є, що «обмізкувати» на день прийдешній.

Такий мигдальний сніданок корисний і дітям і всім, кому належить активно «напружувати думку» на роботі. Але, щоб горішок не напружуючись алергічною реакцією, знімайте з нього шкірку.

Завдяки своїм властивостям мигдаль зробить вас енергійними, тому що містяться в ньому рибофлавін з міддю і магнієм, якраз і виробляють енергію.

Ввівши в раціон смачний і корисний горіх, ви допоможете організму істотно поліпшити обмін речовин. До того ж, захистіть свій кишечник від розвитку в ньому онкозахворювань.

Відео: мигдалевої олії КОРИСТЬ | мигдальне масло відгуки, мигдальне масло для волосся

Корисний салат з мигдалем

Дрібно наріжте наступні зелень і продукти: листя салату, зелена цибулька, пармезан, маслини. Додайте розрізаний на дві частини мигдаль і мигдальне масло. Надайте аромат приправами. Ще - рослинне масло з медом і паприкою. Все прогрійте в духовці і охолодіть. Ваше здоров`я на цій страві.

Мигдаль - лікар

Горіхи мигдалевого дерева використовують в лікуванні і профілактиці різних захворювань. Вони також прекрасно зміцнюють організм, якщо їсти їх як самостійний продукт, так і використовувати в кулінарних блюдах.

1. Лікувальним ефектом володіє і масло з кісточки мигдалю.
2. Добре пити і мигдалеву воду, яка полегшує стан при болях у шлунку.
3. Мигдаль, як косметичний засіб також користується популярністю, наприклад, в боротьбі з облисінням.
4. Вживаючи мигдаль, є 100% гарантія не опинитися в «лапах» хвороби Альцгеймера.
5. Молоко мигдалю застосовується у виробництві якісного мила.
6. Тим, хто страждає на цукровий діабет давно пора знати про користь мигдалю і їсти його, а не таблетки. Навіть ті, хто не має такого захворювання, з`ївши пару горішків після їжі, захистить себе від цієї недуги.
7. Мигдаль володіє клітковиною, яка допомагає в проблемах з запорами. Не потрібно піддавати свій кишечник катуванням, намагаючись провести хитромудру чистку. Кілька горішків, запиті великою кількістю води, запросто вирішить це питання.
8. Порадьте мигдаль своїм чоловікам. Ні, не радьте, а годуєте їх чарівним горіхом! Молодим - мигдаль зміцнить їх чоловічу силу, а тим, хто постарше - підтримає її.

Користь мигдалевої олії

Якщо у вас немає алергічної реакції на мигдаль, обов`язково майте в домашній аптечці мигдальне масло. Масляниста безбарвна рідина у флаконі НЕ буде нервувати вас своїм запахом, а навпаки, стане справжнім помічником в питаннях здоров`я і краси.

Відео: Міндаль.Полезние властивості. # Горіх

1. Мигдальне масло прекрасно справляється з висипом вугрів на шкірі обличчя, усуває зайву жирність, надає тонус шкірі, що піддається старінню, розгладжує «сіточки» зморшок на сухій шкірі.
2. Мигдальне масло можна додавати в маски для оздоровлення волосся, якщо вони стали погано рости, потьмяніли або жирні від природи.
3. Масло з мигдального горіха радять приймати при виразках і хворобах шлунково-кишкового тракту, якщо є проблема з підвищеною кислотністю і її наслідком - гастритами.
4. Кілька крапель олії в склянці води заспокоять метеоризм.
5. Мигдальне масло добре застосовувати для профілактики атеросклерозу, воно усуває холестерин.
6. Маленьким діткам також показано це масло, як проносне, при лікуванні стоматиту, при попрілостях і при різних висипаннях і подразненнях.
7. Маслом мигдалю лікується бронхіт, його використовують при запаленні легенів, воно полегшує астматичні стани, заспокоює кашель.
8. Майте також на увазі, що це протизапальний і болезаспокійливий засіб.
9. Мигдальне масло лікує опіки і знімає набряклість при ударах.
10. Якщо у вас почав «вилазити» герпес, змастіть його мигдальним маслом, і це не дозволить йому зіпсувати вашу красу і настрій.
11. При приготуванні маски для обличчя, згадає про мигдалевому маслі. Кілька крапель не зіпсує її, а навпаки збагатить.
12. Наприклад, в маску для жирної шкіри, що складається з сирого яєчного білка і настойки звіробою додайте мигдальне масло. Шкіра стане шовковистою і засвітиться зсередини. Така маска допоможе і в лікуванні прищів. В`янучої шкірі підійде живильна маска з меду, курячого жовтка і мигдалевого масла.
13. Втирайте масло в корені волосся після миття голови, якщо вони сухі. І робіть це до миття, якщо волосся жирне.
14. Прискорено забилося серце? Мигдаль допоможе і в цьому випадку. Капніть п`ять крапель мигдалевої олії на шматочок рафінаду. І серце застукає рівніше.

Мигдаль - не панацея

А тому, вживайте горіхи в розумних межах. Наявний в ньому оксалат накопичується в організмі і кристалізується. Тим, хто скаржиться на нирки або сечовий міхур, їсти горішки потрібно обережно.