Виноградне вино: користь і властивості, лікування виноградним вином

Ще лікарі давнини стверджували, що виноградне вино - це перший помічник при різних захворюваннях, це цілющий і гігієнічний напій, що дарує молодість. Звичайно, як і будь-яке лікувальний засіб, воно корисно в мінімальних дозах, а ось при перевищенні лікувальної норми, воно вже стає отрутою, що отруює розум і тіло.

Користь виноградного вина

Багатий хімічний склад вина, дозволяє говорити про його лікарські властивості. Вчені, що проводили дослідження вина, зробили висновок, що цей напій за своїми фізіологічними властивостями, ідеально підходить людині і приносить йому набагато більше користі, ніж всі інші продукти харчування.

Відео: Червоне вино. Пити чи не пити?

Вино надає загальне зміцнювальний вплив на організм людини, воно служить прекрасним антисептичним засобом, знезаражує і загоює рани, знімає біль, насичує організм людини корисними вітамінами, мікроелементами, амінокислотами, підвищує загальний життєвий тонус і зміцнює імунітет, перешкоджає розвитку атеросклерозу і уповільнює процеси старіння на клітинному рівні.

Ще в давні часи була помічена одна корисна особливість виноградного вина: різні епідемії, які косили цілі народи і держави, в тих місцях, де люди регулярно вживали вино, не несли з собою таких страшних наслідків, вплив захворювань було значно нижче і люди одужували швидше.

Відео: Виноградний (винний) оцет. докладний рецепт

Натуральне вино допомагає в боротьбі з простудними і вірусними захворюваннями. Якщо ви не знаєте, то улюблений багатьма людьми глінтвейн, був придуманий одним з аптекарів як засіб від застуди та для зміцнення імунітету і лікування туберкульозу.

Сьогодні швидкими темпами розвивається таке захворювання, як ожиріння. Так виноградне вино і тут приходить на допомогу і сприяє зменшенню ваги, нормалізації засвоєння і обміну речовин, правильному перебігу розщеплення жирів. Також речовини, що входять до складу вина, виводять з організму токсини і шлаки, м`яко чистять шлунково-кишковий тракт і відновлюють мікрофлору слизових оболонок, позбавляють судини від надлишків холестерину, відновлюють суглобовий тканину.

У невеликих дозах вино здатне поліпшити роботу серця, вивести вас з депресії, відновити сили і позбавити від хронічної втоми.

Такі корисні властивості вина обумовлені тим, що до складу цієї смачної і пахучою рідини входять флавоніди, таніни, резерватол, керцетін і ще дуже великий перелік корисних речовин і з`єднань, якими виноградний сік збагачується в процесі бродіння.

Лікування виноградним вином

Позбутися від тієї чи іншої хвороби, провести профілактику захворювання, можна за допомогою винотерапии, яку практикували ще в стародавні часи.

Людям, що страждають на цукровий діабет, рекомендується вживати трохи білого вина, яке допомагає і для позбавлення від безсоння і при порушеннях обміну речовин.

Столове червоне вино сприятливо впливає на організм тих людей, хто страждає анемією: вино покращує склад і структуру крові, виводить надлишки холестерину і різних солей, запобігає появі відкладень солей в суглобах.

Людям з проблемами артерій і судин рекомендується щодня вживати не більше 50 г вина: вино м`яко розширює судини, робить їх стінки еластичними, очищає їх від відкладень і кров починає правильно функціонувати і вас ніколи не зможе «перемогти» інфаркт або інсульт.

Не так давно були проведені дослідження американськими медиками, які довели позитивний вплив вина на роботу і стан легенів людини. Вчені виявили, що саме в виноградне вино містяться найефективніші амінокислоти і природні антиоксиданти, які мають позитивний впливом на легені людини і його організм в цілому. Така речовина, як ресвератрол і є цим антиоксидантом, відповідає за опір організму до появи ракових клітин. Медики сподіваються, що незабаром їм вдасться створити препарат, здатний запобігати і лікувати будь-ракове захворювання і зроблять вони це ліки саме на основі корисних речовин, взятих з виноградного вина.

Якщо ви віддаєте перевагу вживати в невеликих кількостях портвейни, тоді вам не загрожує авітаміноз, шлункові захворювання, пов`язані з порушеннями залоз секреції. Також портвейн здатний поліпшити апетит, засвоєння їжі. Але ви повинні дотримуватися дози вина, яка принесе користь - буквально 100 г напою у вигляді аперитиву і досить.

Червоне вино покращує процес кровотворення в кістковому мозку, захищає кров від проникнення шкідливих речовин, сприяє засвоєнню заліза, що надходить з їжею.

Будь сорт виноградного вина сприятливо впливає на структуру кісткової і м`язової тканини. Ще за часів давніх воєн, лікарі при арміях, завжди дбали про те, щоб в лазареті стояло кілька бочок вина, яке вони видавали в певних дозах пораненим солдатам для відновлення кісткової і м`язової тканини, швидкого загоєння ран, дезінфекції організму і виведення гною, ефективного зрощення тканин організму.

Свої цілющі властивості вино багато в чому отримує з кісточок, які під час процесів тисняви ягід і подальшого бродіння, виділяють дуже велику кількість амінокислот і природних поліфенолів, здатних боротися з вільними радикалами, які прискорюють старіння організму.

винотерапия

Винотерапия відома вже багато століть і ще в Стародавній Греції її широко використовували для лікування різного роду захворювань шкіри, суглобів і кісткової тканини. Після того, як ви прийміть кілька ванн з ароматного вина, ви побачите, наскільки шовковистою і ніжною, м`якою і гладкою стане ваша шкіра, як разгладятся зморшки і зникне целюліт.

Застосування косметики, зробленої на основі виноградного вина, вичавки з ягід і кісточок, масла виноградних кісточок, дає приголомшливі результати і допомагає вилікувати деякі шкірні хвороби і омолодити клітини епідермісу.

Лікувальні дози виноградного вина

За твердженням Авіценни, чоловік може вжити не більше двох склянок вина в день, і ця доза буде мати позитивний вплив на організм. А от жінкам достатньо всього однієї склянки - 250 г. Тим, хто взагалі не сприймає алкоголь, необхідно знижувати рекомендовану дозу ще в два рази.

Відео: Користь і шкода вина.

Лікарі радять пити цей чудовий напій перед сном, тоді ви зможете розслабитися, і вплив вина буде набагато сильніше, ніж вранці або протягом дня.

І найголовніша порада любителям виноградного вина: якщо ви хочете відчути корисне і благотворний вплив напою на здоров`я, купуйте тільки якісні напої, в яких крім необхідних компонентів не присутні всякі добавки та інші шкідливі речовини. В ідеалі - це своє, домашнє вино.

Відео: Виготовлення виноградного вина в домашніх умовах від Михайла Левадного

Протипоказання до виноградного вина

Ті, хто має в своєму анамнезі захворювання нирок, хворіють на тяжкі форми діабету, при вагітності, не варто вживати вино. Всім іншим любителям цього «нектару богів», слід пам`ятати, що тільки помірне і розумне вживання вина, може дати позитивні результати, а ось надмірне захоплення алкоголем, до добра не доводить.