Хто придумав мультиварку, хто і коли її перший винайшов

Відео: Фільм Джой. Хто винайшов мультиварку, пилосос і інші побутові прилади?

Коли винайшли мультиварку, історія винаходу

Мультиварка відбувається своїм корінням від рисоварки. Приладу, яким в 1937 році японська армія вирішила оснастити пересувні армійські кухні для можливості типового приготування рису в масових кількостях. Рисоварка з себе представляла дерев`яний прямокутний ящик, в якому знаходилися два електроди. В ящик насипався чистий промитий рис і наливалася вода, після чого по електродів пропускали струм. Під впливом електрики вода закипала і рис варився. За фактом готовності рису води ставало менше, різко зростала опір і температура зменшувалася, що давало примітивну автоматизацію підтримки приготованого рису в теплому стані. Установка мала великий ризик ураження елекріческіх струмом і не була пристосована для використання в домашніх умовах.

Відео: Моя Мультиварка Redmond М92S

Компанія Mitsubisi вперше запропонувала ринку домашню пароварку в 1945 році. Перший прилад вдавав із себе аллюмінієвую каструлю з нагрівальним елементом (електричною спіраллю) всередині. Автоматики відключення у приладу не було і за ним необхідно було дивитися в процесі приготування.

Першу електричну автоматичну пароварку запропонував ринку YOсітада Мінамі і в 1956 році компанія Toshiba починає виробництво і поставки перших елекріческіх пароварок, що мають функцію автоматичного відключення. Прилад вдавав із себе два контейнери, вміщені один в інший. У внутрішній контейнер поміщали рис, в зовнішній заливали воду. У процесі приготування вода википала і за фактом різкого зростання температури спрацьовував біметалічний термостат, прилад вимикався.

Відео: Огляд мультиварки Redmond M92S - як користуватись, плюси і мінуси

Хто придумав і винайшов мультиварку

Таким чином YOсітада Мінамі є винахідником і основоположником соверменних мультіварок.

Час минав і компанії почали пропонувати все нові і нові удосконалення пароварок:

• 1960 рік запропонована і реалізована функція знімною чаші, яка дозволяла більш зручно діставати приготований продукт, а так само мити сам прилад.
• 1965 рік компанія Zojirushi Termos починає виробляти і продавати рисоварки, які почали мати функцію автоматичної підтримки тепла, використовуючи напівпровідникові терморегулятори. Основним елементом була необхідність підтримувати температуру продукту длостаточно вискокой, що не розпочалося розмноження бактерій Bacillus Cereus, що ведуть до харчового отруєння.
• 1980 рік починається використання мікропроцесорів для контролювання процесу приготування їжі. З`явилася вбудована пам`ять і електронна таймер для установки часу приготування. Почалося виробництво моделей з використанням індукційного нагрівання.
• 1990 рік, моделі набувають можливість установки варіантів для варіння продуктів при різних температурах, що спсособствовало появи безлічі рецептів приготування різних страв. Саме 1990 рік є роком народження мультиварки, як окремого приладу для приготування їжі.

Мультиварки в наші дні

Зараз мультиварка об`єднує в собі множин приладів вузького призначення: каструля, сковорідка, скороварка, хлібопічка, йогуртниця, пароварка, прилад для приготування соусів і багато інших. Збільшений діапазон температур приготування, можливість готувати при різноманітному тиску, піч, смажити дає широкий вибір для мультиварки при домашньому використанні. Соверменних мультиварка має від п`яти і до декількох десятків режимів роботи.