Готуємо шоколадний кекс в мультиварці

Відео: Смачний Шоколадний кекс в мультиварці (або духовці).

Останнім часом у господинь-кулінарок неймовірно популярним став комбайн для приготування різноманітних страв під назвою «мультиварка». Чого тільки не приготуєш в цій диво-каструльці! І рагу, і борщ, і кашу, і навіть омлет в мультиварці виходить напрочуд пишним і смачним. Сьогодні ми розповімо вам, як приготувати ароматний шоколадний кекс в мультиварці.

Якщо у вас до сих пір немає чудесного агрегату, який істотно полегшує життя будь-якої господині, то тоді терміново потрібно купити мультиварку. Повірте, це придбання буде одним з ваших найвдаліших.

Рецепт шоколадного кексу в мультиварці

Розтопіть 200 г вершкового масла, до нього додайте 100 мл молока, півтори склянки цукру (300 г) і 4 великі ложки какао-порошку. Інгредієнти дуже добре перемішайте, потім закип`ятити, поки не розчиниться цукор, потім остудіть. Від отриманої маси відберіть кілька ложок і отлейте в чашку, потім вони нам стануть в нагоді.

До залишку шоколадної маси додайте 2 склянки просіяного борошна, 4 яйця і половину чайної ложки гашеного соди. Яйця ви можете попередньо збити міксером, так кексік вийде більш високим і пишним. Якщо вам подобається, то можете в тісто додати арахіс або волоські горіхи, родзинки, ванілін.

Чашу мультиварки змастіть маслом, в неї вилийте тісто. За бажанням ви можете посипати тісто подрібненими горішками, можна обійтися і без цього. Виставте режим «випічка» агрегату на 65 хвилин. Якщо у вас мультиварка Панасонік, то після сигналу випічку можна дістати за допомогою кошики-пароварки. Якщо ж кекс виходить надмірно високим, вище пароварки, то можна перевертати його прямо на блюдо.

Готовий шоколадний кекс зверху полийте (або змастіть) глазур`ю, які ви зберегли на самому початку приготування. Минуло досить багато часу і вона, можливо, вже загусла - тоді її просто потрібно на 30 секунд помістити в мікрохвильову піч, а потім вже полити кекс. Випічка з насиченим шоколадним смаком готова!

Також в мультиварці ви зможете приготувати дуже смачний і корисний ягідний пиріг для дитини.