Якщо ви помітите це рослина у себе у дворі, не поспішайте позбуватися від нього

Ця рослина добре знайоме всім садівникам: битви з портулаком ведуться жорстокі, це напрочуд живучий бур`ян. Його пагони неймовірно сильні, рослина може жити 25 років! Я завжди вважала його напастю, поки не дізналася, що портулак - це лікувальна трава.
Коли ви зберетеся виривати дикий портулак в наступний раз, згадайте про ці цікавих фактах. Гріх не скористатися цінними якостями непоказного, на перший погляд, рослини!

Притулок лікувальний

Однаково корисний і дикий, і городній портулак. Листочки цієї рослини багаті вітамінами і мінералами! Притулок містить в своєму складі залізо і навіть легкозасвоюваний кальцій. Також в цьому ненависному всім городникам рослині присутній вітамін А у великій кількості і корисні жирні кислоти.

Всі ці речовини допоможуть запобігти раку і будуть сприяти гарній роботі серцево-судинної системи. Притулок рекомендують вживати гіперактивним дітям для зміцнення нервової системи.

Відмінна ідея - замінювати шпинат в різних рецептах портулаком! Його листочки хрумтять і мають приємний лимонним ароматом ... Можна готувати салат з портулаку зі сметаною і волоськими горіхами, дуже смачно виходить.

Приготування портулаку - це зовсім нескладно! Молоді пагони і листя можна використовувати як гарнір до м`ясних і рибних страв. Їх відварюють з додаванням часнику, оцту, рослинного масла або гасять з луком на рослинному маслі. Смачні листкові пиріжки з портулаком і маринований портулак з часником.

Ось який він, портулак - НЕ бур`ян, а справжній лікар.