Як вибрати шампанське на? найкращий порадник для покупця.

Свято без шампанського, все одно що зима без снігу. Цей напій вже давно став невід`ємним атрибутом всіма улюбленого свята, і навіть той, хто не є цінителем даного виду алкоголю, келих під бій курантів випьет.Редакція «У Курсі Життя!» розповість тобі все, що необхідно знати про ігристе вино: як вибрати, його види, з чим поєднувати і подавати. А також, як відкрити шампанське- з цим у багатьох бувають проблеми.

Відео: Рейтинг російського шампанського. Яке шампанське краще вибрати? | Винний дилетант. Частина 1 # 1

Як вибрати шампанське

Багато хто вважає шампанське окремою групою алкогольних напоїв, як пиво або горілка. Однак, воно відноситься до класу ігристих слабоалкогольних вин, виробляються, в ідеалі, з м`якоті винограду. Сама назва "шампанське" походить від батьківщини напою - провінції Шампань, яка знаходиться в Франції.

Відео: Як ВИБРАТИ ШАМПАНСЬКЕ ??? #правильний вибір

Варто відзначити, що шампанське відноситься до елітним напоїв, і справжній його варіант не повинен в своєму складі містити нічого, крім виноградного соку. Такі екземпляри можна придбати в спеціальних винних крамницях або безпосередньо у сомельє. На вітчизняних прилавках в складі так званого шампанського можуть бути присутніми цукор, спирт, харчові барвники, ароматизатори і підсилювачі смаку - різні харчові добавки.

Відео: Як правильно вибрати шампанське

НА ЦЕ ВАРТО звернути увагу при ВИБІР ШАМПАНСЬКОГО

Ціна
Звичайно, ціна не завжди означає якість. Але для алкоголю вона має величезне значення, так як хороший напій вимагає багатого врожаю, особливу технологію приготування і витримку, що сильно впливає на цінник. Визначся для себе: чи хочеш ти просто закупитися по повній для бурхливого святкування або ж насолодитися прекрасним смаком без ранкової болі в голові.
Але все ж, якщо ти не є гурманом, то дуже елітні ігристі вина ми тобі купувати не радимо. Адже гроші викинеш, а за що, так і не зрозумієш.
вміст цукру
Вміст цукру, зазвичай, відбивається на етикетці пляшки написами Brut Zero, Brut, Demi-sec, Doux. Дана послідовність вказує на зростання цукру в кожної наступної позиції - перший варіант самий несладкій.Самим популярним ігристим вином є брют. Зазвичай люди віддають перевагу більш солодке шампанське, і справа тут в біохімії. Рецептори, що відповідають за солодкий смак, розташовані на самому кінчику язика, вони вступають в сприйняття самими первимі.Інтересно те, що цукор дуже швидко проникає в кров і починає «зігрівати» алкоголем: цукор каталізує дію алкоголю, прискорюючи зігрівання людини, тому багато хто віддає перевагу більше солодкого шампанського.
етикетка
При контакті з сонячним світлом напій стає гірким. Тому все, що тобі залишається - вивчати етикетку. обов`язково повинен бути зазначений ГОСТ. Перед покупкою дізнайся, яким він повинен бути у країни-виробника. Якщо на пляшці вказані цифри, відмінні від зазначених ГОСТ, то перед тобою імітація шампанского.Также повинна бути інформація про виробника та імпортера, дата і місце розливу, номер партії, термін придатності і витримка.
пробка
Звичайно, ніхто не дозволить тобі розкрити обгортку, щоб подивитися, чим закупорена пляшка. пляшки з корковими пробками видають себе самі, бо мають зверху велике навершя, саме такі пробки використовуються в винах високої якості. Пластмасова пробка показник неякісного напою.
джерело https://takprosto.cc/

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Поделись в соц. сетях: