Мінеральна вода. Властивості і користь мінералки. Яку вибрати мінеральну воду

Те, наскільки здоровим буде ваше харчування, і яким легким буде схуднення, залежить не тільки від продуктів, але і правильних напоїв. Так, багато дієтологів в період харчового обмеження рекомендують пити зелений або трав`яний чай, звичайну або мінеральну воду. Цей освіжаючий напій (можна з додаванням лимонного соку) Приємно пити після тренування або під час прогулянки по місту. Багато, побоюючись пити воду з-під крана, вважають за краще мінералку. Які корисні речовини містяться у воді з мінералами, як вони впливають на різні системи організму, і як грамотно вибрати напій?

Властивості і користь мінералки

Мінеральна вода, збагачена різними елементами, сприяє глибокому і швидкому насиченню організму необхідними йому речовинами. В ідеалі мінералку розливають в пляшки прямо з підземного (рідше - поверхневого) джерела. Така вода містить безліч активних складових, що дозволяє їй певним чином впливати на стан нашого організму. Багату хімічними елементами мінеральну воду використовують не тільки внутрішньо, але і як зовнішній зціляє кошти, наприклад, в косметології.

Залежно від концентрації інгредієнтів (грамів на літр), мінералку ділять на три види:

• лікувальну (10-15 гр.)
• столову (2-3 гр.)
• лікувально-столову (4-9 гр.)

Цей показник зазвичай вказується на етикетці продукту. Мінеральну воду слабонасищенних (або їдальню) можна пити без жодних побоювань і в будь-якій кількості. Незважаючи на те, що мінеральних солей в ній самий мінімум, вона допомагає швидше виводити токсини і благотворно впливає на травлення і шлунково-кишкового тракту в цілому. Решта видів мінеральних вод необхідно вживати тільки після рекомендації лікаря, який визначить, в якому обсязі, як часто і довго вам необхідно пити це «ліки». Якщо безконтрольно пити мінеральну воду (лікувальну або лікувально-столову), то можна нашкодити організму і порушити баланс певних речовин.

Що стосується мінерального складу, то напій може бути хлоридним (солонуватий смак), сульфатним (гіркуватий присмак) і гідрокарбонатних (вважається найсмачнішим). Користуються популярністю і змішані води. Мінералку з різним хімічним складом рекомендується вживати людям з різними захворюваннями. Наприклад, при циститі і сечокам`яній хворобі краще пити гідрокарбонатно воду. Іноді її прописують навіть спортсменам і немовлятам. А ось якщо у вас проблеми зі шлунком, наприклад, гастрит, то вам таку воду вживати не можна. При недокрів`ї потрібно пити залізисті води, запори проходять, якщо вживати сульфатную воду, а якщо у вас знижена кислотність шлунка або застій жовчі, допоможе мінеральна вода, збагачена іонами хлору.

З інших хімічних елементів мінералка може включати:

• йод - з цим компонентом треба бути обережним тим, у кого є проблеми з щитовидкою.
• кальцій - вкрай важливий не тільки для зубів і кісток, а й серцево-судинної системи, регулює іонний баланс іонів в організмі.
• магній - добре підтримує нервову систему, регулюючи вуглеводний і енергетичний обмін, допомагає схуднути.
• калій - допомагає ниркам і серцю добре робити свою роботу.
• натрій - відіграє велику роль в нормалізації тиску і нормальній роботі м`язів.
• фтор - корисний жінкам, які готуються стати мамами, зміцнює кістки і зуби.

Відео: Їжа Людини: огляд мінеральної води

Пацієнтам, які страждають на діабет, ожирінням, гастритом або мають проблеми з жовчними шляхами, лікарі прописують сульфатную воду. Саме цей продукт має м`який послаблюючу дію, тому добре виводить шлаки. Також вода нормалізує роботу жовчного міхура, печінки. Сульфати, якщо їх приймати постійно ускладнює всмоктування кальцію, тому такий напій не можна пити підліткам.

Для нормалізації роботи травної системи, поліпшення функції кишечника, прискорення метаболізму пийте хлоридну воду. Також вона добре впливає на виділення шлункових соків, секрецію підшлункової залози і тонкого кишечника. Гіпертонія є серйозним протипоказанням до вживання мінеральної води з хлоридами. Магнієві води добре пити після стресів для відновлення нервової системи, але якщо ви схильні до діареї, то краще вибрати інший спосіб підтримки організму.

Відео: Підробка мінеральної води

Яку вибрати мінеральну воду

Вибирати воду для щоденного або періодичного вживання варто не тільки, виходячи зі списку містяться речовин і їх кількості. Газування води - ще один параметр, за яким люди часто вибирають продукт. Варто сказати, що вуглекислоту додають в воду в якості консерванту, так як без неї мінеральні речовини швидко окислюються. Єдиний момент: буває мінеральна вода природного газування, і вона вважається найбільш корисною, але таких джерел дуже мало. На смак відрізнити штучне газування неможливо, це можна дізнатися тільки в результаті експертизи. Якщо продукт сильногазований, це може вплинути на роботу шлунка, зокрема, збільшити його кислотність. Якщо це не входить у ваші плани, то перед вживанням води збовтайте пляшечку і залиште на годину, не закриваючи кришкою, або налийте в чашку, щоб основна частина газу зникла.

Відео: Як правильно пити мінеральну воду?

Ще одна проблема вибору мінеральної води - це її часте підроблення. Користі від такого контрафакту ви, звичайно ж, не отримаєте. Хоча і особливої шкоди теж. Основна небезпека такого продукту в тому, що ніхто не може гарантувати відсутність в ньому важких металів, радіонуклідів, шкідливих бактерій або інших «сюрпризів». Мінералку досить часто підробляють, тому що її смак дуже легко відтворити. Особливо грубі підробки робляться шляхом розчинення у водопровідній воді солі та соди.

Купуючи мінеральний напій (робити це краще в хороших супермаркетах або аптеках), стежте за цілісністю упаковки, уважно читайте склад. На етикетах виробники мінеральної води часто пишуть, при яких захворюваннях вона застосовується, але орієнтуватися на цю інформацію не варто, так як на передній частині етикетки розташовується тільки рекламна інформація. Якщо ви відчуваєте печіння чи вкрай різкий запах, не пийте таку воду.

Вибирайте продукт, на якому написано саме «мінеральна вода». За ГОСТом це означає, що вода всередині природна, тобто видобута з джерела. Якщо ж на етикетці є напис «питна вода», то такий продукт збагатили мінералами штучним шляхом.

Як правильно пити мінеральну воду

Те, як саме подіє мінеральна вода на ваш організм, буде залежати від багатьох факторів, але найбільше - від тривалості її вживання, щоденного обсягу і навіть температури при прийомі. Пити її необхідно перед їжею приблизно за годину. При щоденному вживанні мінеральної води важливо забезпечити тілу гарне потовиділення (Наприклад, за рахунок фізичних навантажень), щоб рідина не затримувалася. Інакше можна отримати такі ускладнення, як відкладення каменів.

Пам`ятайте, що навіть найкориснішу мінеральну воду не варто пити занадто тривалим курсом (не більше 30 днів поспіль щоденного вживання), так як їх терапевтичний вплив досить потужне. І обов`язково порадьтеся зі своїм лікарем, інакше ризикуєте отримати загострення наявних захворювань і навіть розвиток нових. Слідкуйте за терміном придатності води, для мінералки в пластикових пляшках він становить півроку, в скляних - близько року. Джерела корисної води зустрічаються практично в кожному регіоні, тому вибирайте продукт, добутий з джерела, розташованого найближче до вашого місця проживання. Такий напій буде максимально підходити вашому організму і, швидше за все, буде оригінальним. Підібравши мінералку на свій смак і, що важливіше - під власні потреби, ви отримаєте справжнє джерело здоров`я і бадьорості.