Господиня розрізала лимон і засипала його сіллю ... побачивши результат, я зробила те ж саме!

солоні лимони - обов`язковий елемент середземноморської кухні. Ті, хто не раз подорожував в жаркі країни, бачив цю добавку ледь не в кожному м`ясній страві. Якщо ти любитель пофантазувати на тему пікантних салатів і вишуканих гарнірів, наша стаття спеціально для тебе!

солоні лимони рецепт

Є два варіанта приготування солоних лимонів: Зі спеціями і без. Вибирай на свій смак і швидше берися до приготування!

солоні лимони рецепт

Лимони з сіллю

СКЛАДОВІ

8 лимонів
150 г морської солі
3/4 ч. Л. меленого кардамону
3 ч. Л. меленого коріандру
2 ч. Л. меленого чорного перцю
2 ч. Л. насіння фенхелю
1 лавровий лист

Приготування

Ретельно промий лимони щіткою і зроби 2 поздовжніх надрізу на кожному плоді.
У кожен надріз насип чайну ложку солі. Потім ретельно утрамбуй лимони в стерилізовані банки.
Засип лимони морською сіллю: 1 чайна ложка на 4 лимона. Також на цьому етапі приготування додай в банку спеції, якщо ти готуєш варіант рецепта з їх додаванням.
Закрий банку кришкою і бережи лимони в темному місці при кімнатній температурі.
Через 3 дні відкрий банку і максимально ущільнити лимони таким чином, щоб сік покрив їх повністю.