Ялинка - це, безумовно, головний символ новорічних свят. Варто їй тільки з`явитися - відразу в будинку відчувається новорічна атмосфера, святкова і урочиста. Однак ялинка може бути присутні не тільки в інтер`єрі - прекрасно покаже себе цей символ свята і на новорічному столі! Ця добірка - для тих, хто хоче зробити атмосферу в домі на Новий рік самої життєрадісною і веселою.
Для будь-якого кулінара, який готовий виділити для святкового оформлення столу і страв час, відкривається маса можливостей, з яких залишається тільки вибирати. Адже ялинку можна зробити практично з чого завгодно - ковбасної, сирної, фруктової нарізок, з салатів, закусок. Зважаючи на таке різноманіття можливостей, ми сузим кут огляду і поговоримо про те, як зробити новорічну їстівну ялинку з наслідках закусок. Представлені в цій добірці фото і рекомендації допоможуть вам красиво і дуже святково оформити ваш новорічний стіл на радість всій родині і гостям.
Відео: ГОТОВИМСЯ ДО НОВОГО РОКУ ВІНОК СВОЇМИ РУКАМИ НОВОРІЧНИЙ DIY СВЯТКОВІ ЗАКУСКИ
Найпростіший спосіб, найменш витратний за часом і силам - зробити їстівну ялинку з будь нарізки.
Рецепт приготування ялинки з сиру
Знадобиться: яблука, сир, червоний перець для зірочки, довга дерев`яна шпажка для основи.
Як зробити ялинку з сиру. Половинку яблука укладете вниз зрізом на плоске блюдо, в центр глибоко вставте дерев`яну шпажку. Наріжте сир і нанизуйте його на шпажку, формуючи ялинку. Для стійкості між шарами сиру можна вставити будь-якої ще інгредієнт, наприклад шматочки солоного огірка або оливки. Зверху прикрасьте ялинку вирізаної з червоного перцю зірочкою.
Відео: Салат на новий рік Ялинка
Ковбаса, сир, огірки, різні овочі - все це чудово підійде для такої закусочній ялинки.
Щоб закуска виглядала нарядно, прикрасьте блюдо овочами, зеленню, зробіть «сніг» з тертих яєчних білків - дайте волю фантазії і вийде ще гарніше!
Розставивши на столі такі закуски, ви зробите його дуже ошатним і святковим. Ще один варіант - прикрасити такий ялинкою якесь блюдо, наприклад, красиво виглядатиме їстівна ялинка поруч з рум`яною куркою, приготовленої цілком.
Перша ідея - найпростіша у втіленні. Втім, так само швидко можна зробити ялинки як на фото нижче з огірка - просто виріжте їх за допомогою формочок або ножа. Такими міні-ялинками можна прикрасити вже індивідуальні порції страв.
Для додання огірковим ялинку стійкості, застроміть в них зубочистки, нижню частину яких застроміть в пластик сиру або інший твердий продукт.
У формі ялинки можна зробити і такі закуски як холодець.
Рецепт приготування заливного «Ялинка»
знадобиться: по 300г яловичого мови, філе яловичини і курки, по 3 варених моркви і яйця круто, 1 цибулина, лавровий лист, чорний перець-горошок, запашний перець горошок, журавлина, сіль, желатин.
Як приготувати заливне у вигляді ялинки. М`ясо, мова промити, відварити до готовності, поклавши по 1 очищеної моркви і цибулині, протягом 1-1,5 год. Підсолити за 20хв до готовності, додати лавр і перець. Залити теплою водою желатин, дати набрякнути. Мова, морква і м`ясо нарізати дрібними кубиками, а цибулю з бульйону викинути. Яйця очистити, відокремити білки від жовтків, нарізати білки кубиком (жовтки не знадобляться). Що залишився після варіння м`яса бульйон процідити, додати в нього желатин, поставити на плиту і включити слабкий вогонь, помішуючи довести до розчинення желатину, що не кип`ятячи. Перемішати моркву з мовою, білком і м`ясом, додати журавлину, перемішати, викласти суміш у форму для заливного у вигляді ялинки (в магазинах вже можна придбати тарілки такої форми). Прикрасити за бажанням гілочками зелені, зеленим горошком і іншими продуктами за смаком. Залити бульйоном і прибрати ялинку-холодець в холод до застигання. Перед подачею перевернути ялинку на плоске блюдо з форми.
Щоб заморожене желе легше діставалося з посуду, перед тим, як перевертати, поставте тарілки або формочки на змочений гарячою водою рушник.
Звичайно, для всіх, хто хоче приділити прикрасі столу красивими стравами якомога більше уваги, можливості дійсно безмежні. У вигляді ялинок можна оформити бутерброди.
Відео: Рецепти і закуски до нового року. піца # 39; Новорічна ялинка # 39 ;.
Та й взагалі практично будь-які продукти.
Такі звичні закуски, як, наприклад, сир з часником.
Просто змішайте сир, часник і майонез так, щоб маса вийшла такою консистенції, при якій буде тримати форму. Зліпити ялинки і обсипте їх подрібненим кропом.
А можна скачати різні маси, в тому числі салатні, у вигляді кульок і викласти ялинку вже з цих кульок. Посипати зеленню - і готово!
Готуйтеся до Нового року заздалегідь, і ваш стіл буде найкрасивішим, Успіхів!