Виразка шлунка і дванадцятипалої кишки симптоми лікування і дієта

Ознаки виразки шлунка і дванадцятипалої кишки

У шлунку є клітини, які секретують кислоту і допомагають перетравлювати їжу. Створюючи при цьому, оптимальну хімічне середовище для секреції (процес виділення хімічних сполук з клітки) деяких інших травних ферментів.

Вони знаходяться в нижній частині живота і називаються гастрин-секретирующие клітини. Проста думка про їжу або її аромат стимулює секрецію гастрину, який допомагає утворювати кислотну секрецію парієтальних клітин. Секретируемая кислота призводить до зниження рН в просвіті шлунка, який стимулює і інші типи клітин, - соматостатин, який в свою чергу перешкоджає вивільненню гастрину. Тому, процес секреції різних типів ферментів або гормонів взаємопов`язаний, і служить для підтримки секреції кислоти в просвіті шлунка.

Секреція кислоти починається ще при народженні, а на другому році життя досягає рівня, характерного для дорослих. Секреція шлункової кислоти тривати практично все життя. За винятком випадків, при яких виникає атрофія клітин (як правило, у людей похилого віку), коли секреція кислоти знижується.

Наша слизова постійно піддається впливу агресивних речовин - кислот, але, існує кілька механізмів захисту. Це вироблення слизу і бікарбонатів, які утворюють градієнт рН між футеровкою та кислотою. Потім епітеліальні клітини шлунка, що генерує велику кількість іонів водню. Ці речовини називаються факторами росту і простагландини, які захищають слизову оболонку від пошкодження.

В даний час встановлено два основні чинники ризику для розвитку виразкової хвороби - H. Pylori і НПЗП. Ці фактори знижують захист слизових оболонок шлунка. Що робить його більш чутливим до дії кислоти і тим самим сприяють утворенню виразки.

Епідеміологічні дослідження показали, що інфекція H. Рylori присутній у 80-90% хворих на виразкову хворобу.

Виразкова хвороба, як правило, хронічне захворювання, яке схильне до рецидивів. Напади болю можуть бути тривалістю в кілька днів або тижнів, з більш тривалими періодами без болю, і знову періодично повторюватися. Слід зазначити, що кожна виразка має тенденцію до спонтанного загоєнню, якщо не розвиваються ускладнення. Такі як кровотеча або перфорація, що вимагають термінової госпіталізації.

Ускладнення виразкової хвороби: чорний рідкий стілець (мелена) і перфорація (прорив), що супроводжується серйозними і постійними болями. Спочатку в основному у верхній частині живота і стеноз (звуження) дванадцятипалої кишки. Що перешкоджає проходженню їжі з шлунка в дванадцятипалу кишку і отже, виникає блювота їжею.
Утворенню виразкової хвороби сприяє:

• Погане харчування, фаст-фуд.
• Куріння, вживання алкоголю.
• Довгостроковий прийом деяких лікарських засобів, які впливають на слизову шлунка.
• Гастрит, бактерія хелікобактер пілорі.

Симптоми виразки шлунка і дванадцятипалої кишки

Виразкова хвороба виявляється при наявності цих симптомів:

• Біль у верхній частині живота.
• Підвищена кислотність.
• Печія.
• Метеоризм.
• Пронос або запор.
• Значна втрата ваги.
• Сильна блювота.
• Втома.

Симптоми захворювання загострюватися, особливо після їжі деяких продуктів - смажені м`ясо та інші смажені продукти, наприклад, картопля фрі. Або ж страви занадто гострі, кислі (особливо з оцтом). Крім того - страви з цибулею, капустою, горохом, квасолею, грибами, а також після кави і алкоголю.

Харчування при виразці шлунка і дванадцятипалої кишки

Після діагностики і виявлення виразкової хвороби, лікар призначає препарати, що усувають бактерії Helicobacter Pylori. А також препарати - антациди, репаранти, анаболіки, гастропротектори, спазмолітики, анальгетики, гангліоблокатори, нудоти.

Крім фармацевтичного лікування, людям з виразковою хворобою слід звернути увагу на свій раціон харчування, тому хворий шлунково-кишковий тракт не може впоратися з важкою їжею. Доведеться повністю переглянути свій раціон і правильно його скоригувати.

На початку лікування, коли симптоми хвороби особливо серйозні, дієта повинна бути досить суворою. Тільки після того як симптоми почнуть слабшати, можна буде поступово розширити асортимент продуктів і страв.

Відео: Повністю вилікує виразку шлунка, дванадцятипалої кишки

Період гострого дискомфорту.

• Пийте багато теплих (але не гарячих!) Напоїв - слабкий чай, переважно зелений, чай на травах (ромашка, звіробій), кип`ячена вод. А також - гідрокарбонатно-натрієві мінеральні води, які мають лужним ефектом і спрямовані на зниження вироблення соляної кислоти в шлунку. Обов`язково пийте напої між прийомами їжі або перед їжею, але не відразу після їжі.
• Їжте 6 до 10 маленьких порцій їжі в день. Великі порції їжі обтяжують роботу шлунково-кишкового тракту.
• Страви повинні бути дуже добре підготовлені, щоб не дратувати пошкоджену слизову оболонку шлунка і полегшити засвоєння поживних речовин. Таких як варені овочі і картопля, варене м`ясо, желе, супи, компот, кип`ячене молоко і сир перетертий.
• Не їжте сирі овочі і фрукти.
• Гарячі спеції підвищують секрецію шлункового соку і з цієї причини їх слід виключити.
• Напої, які містять алкоголь заборонені. Алкоголь дратує слизову оболонку шлунка, а нікотин негативно впливає на кровопостачання шлунка і дванадцятипалої кишки.
• Можна приймати вітамінно - мінеральні комплекси, рекомендовані вашим лікарем. Занадто обмежувальне харчування може привести до дефіциту необхідні поживні речовин.

Дієта при виразці шлунка і дванадцятипалої кишки список продуктів, які рекомендуються:

Молочні продукти: молоко, сир, білий сир, плавлений сир, вершковий сир.

Відео: Лікування виразкової хвороби шлунка і дванадцятипалої кишки. Клініка і діагностика виразкової хвороби.

Злаки і хліб: крупа манна, рис, саго, дрібні макаронні вироби, пшеничне борошно.

Яйця: варені, омлет.

М`ясо: м`ясо пісне - конина, яловичина, телятина, кролик, індичка, курка.

Риба нежирних сортів: тріска, лящ, камбала, щука, окунь, форель, хек, морський окунь, лин, судак.

Жири: свіже масло, вершки, соєве масло, соняшникову, ріпакову, оливкова олія.

Картопля: варений або приготований на пару, пюре.

Овочі: морква, буряк, гарбуз, шпинат, салат, очищені помідори.

Фрукти: яблука, полуниця, абрикоси, дині, персики, апельсини, банани, виноград, цитрусові.

Цукор і солодощі: цукор, мед, варення без кісточок фруктів підсолоджені - компоти, мармелад, желе, пудинги.

Спеції в обмежених кількостях - сіль, цукор, ваніль, лимонний сік, зелений кріп, петрушка, кориця.

Дієта при виразці шлунка і дванадцятипалої кишки список продуктів, які як правило, протипоказані:

Злаки і хліб: хліб з цільного зерна (жито і пшениця), пшеничний хліб, крупа перлова, гречана.

Жирне м`ясо: баранина, свинина, гуска, качка. М`ясні вироби копчені і в`ялені.

Жирна риба: вугор, палтус, короп, сом. Копчена риба, рибні консерви.

Сметана, сало, бекон, яловичий жир і баранина, твердий маргарин (кубиками).

Картопля фрі, картопляні чіпси, смажену картоплю, деруни.

Відео: 23, 1 + 1 Хронічний гастрит, виразкова б-нь шлунка і 12-палої кишки. Helicobacter pylori

Овочі: білокачанна капуста, часник, цибуля-порей, ріпа, перець, цибулю, огірки, ріпа, редис. Овочі, які подаються з майонезом, гірчицею.

Незрілі плоди, груші, сливи, вишні, агрус, сухофрукти.

Спеції: оцет, перець, гірчиця, перець, хрін, запашний перець, лавровий лист, бульйонні кубики. Будь-які спеції, які використовують в надлишку.

М`ясні і рибні страви: смажені, тушковані, запечені з додаванням жиру.

Десерти: торти, цукерки, тістечка з кремом, пончики, здобне пісочне тісто, шоколад, морозиво, халва, цукерки з какао і горіхами. Десерт містить розпушувач.

Напої: какао, шоколад, алкоголь, міцну каву, міцний чай, вода, газована вода, пепсі, кока-кола, тонік, лимонад, напої стимулятори.

Чи була вам корисна інформація в статті виразка шлунка і дванадцятипалої кишки симптоми лікування і дієта? Залиште свою думку на форумі і ознайомтеся з досвідом інших людей!