Як просто вибрати якісну сковороду

Сковороди один з найбільш часто використовуваних кухонних приладів в побуті. Вибір сковороди багато в чому буде залежати від потреб господині, а також від того, які страви вона готує.

Відео: УЮТЕРРА: ЯК ВИБРАТИ ПРАВИЛЬНУ Сковороди?

У нашій сьогоднішній статті ми коротко розглянемо, яких типів бувають сковорідки, а також поговоримо про їх основні переваги та недоліки.

У продажу можна зустріти алюмінієві сковорідки, чавунні сковороди, сковороди з керамічним покриттям, а також титанові сковорідки. Сковороди можна придбати в будь-якому спеціалізованому магазині, або просто замовити через інтернет.

А тепер давайте більш детально розглянемо кожен тип сковорідок.

алюмінієві сковороди

Відео: Як вибрати сковорідку

Найпоширеніший і дешевий варіант сковорідки. Зазвичай в них готують "швидкі" смажені страви. Головний недолік - невеликий термін служби. Крім того існують сковорідки з литого алюмінію. Вони трохи краще звичайних алюмінієвих сковорідок.

чавунні сковороди

Відео: Як вибрати правильно сковороду?

За популярністю вони посідають друге місце після алюмінієвих сковорідок. Їх головна перевага полягає в універсальності. Вони не вимогливі до догляду. У діаметрі вони можуть бути до 30 сантиметрів. Вартість середня, термін служби близько десяти років. Головний недолік - велика вага, а також поява іржі.

Сковороди з керамічним покриттям

Відео: Як правильно ПІДГОТУВАТИ чавунну сковороду до використання

Переваги - доступна вартість, при готуванні немає необхідності використовувати велику кількість масла. Легко миються. З недоліків можна виділити наступне: з часом керамічне покриття темніє, через часті перепади температур, покриття може потріскатися.

титанові сковорідки

Переваги - універсальність. Можна готувати найрізноманітніші страви від смажених до тушкованих. Недоліки - висока вартість і погана очистка від нагару.