Правильне планування кухонь: готуємо з зручністю

Кухня - епіцентр життя багатьох сімей. За традицією тут готують, приймають їжу, влаштовують сімейні ради та посиденьки з друзями. Велике значення має не тільки красиві меблі, але і функціональне зручність всіх деталей приміщення. Існує п`ять головних зон облаштованого простору: зона запасів, підготовки продуктів, мийки, приготування їжі, зберігання необхідних речей.

Три з них формують головну робочу ланцюг «плита-мийка-холодильник». Велика відстань між кутами цього трикутника призведе до непотрібної ходьбі і швидкої стомлюваності, мале - до тісноті в приміщенні. Розглянемо кілька основних типів планування кухні, з якими варто ознайомитися.

П-подібне планування

Кухня розроблена на початку минулого століття у Відні і отримала назву «франкфуртська». Вона враховує всі процеси руху, а тому значно полегшує працю домогосподарки. Після другої світової війни це стандартна кухня для країн Європи і США. Завдяки своїй формі вона дозволяє створити оптимальний «трикутник». Холодильник, вбудовувані духові шафи з плитою і мийку можна розташувати у різних стін.

Відео: Правильне планування кухні - blum orange case

Кутове планування

Найпоширеніша кухня. Вона підійде для будь-якого приміщення, навіть для самого маленького. Робочий «трикутник» мають у своєму розпорядженні на суміжних стінах. Таке планування економить зусилля господарки: всі процеси здійснюються на мінімальній території. У вільній частині можна поставити обідній стіл.

лінійне планування

Дуже красива і зручна для сучасного дизайну, де кухня поєднується з вітальні. Але через витягнутої форми оптимально облаштувати робочий «трикутник» дуже складно. Розташовувати мийку поруч з плитою вкрай небажано: вода і вогонь не дружать. Вони обов`язково повинні бути розділені функціональної поверхнею. Плиту також не встановлюють поруч з вікном, щоб уникнути задування вогню.

острівне планування

Підходить для великого вільного простору. Це поєднання лінійної або кутової планування з винесеним центральним об`єктом: плитою, мийкою, робочою поверхнею. Якщо є обідній стіл, він може служити і для приготування їжі.

Відео: Огляд моєї кухні - зручність, дизайн, інтер`єр 🌳

півострівна планування

Поєднання кутовий або лінійної кухні зі зручним акцентом у вигляді виступу. Це може бути робоча поверхня, духові шафи, газові плити, барна стійка.

дворядна планування

Меблі розставляються уздовж протилежних стін. Великий простір дозволяє укомплектувати кухню всіма необхідними меблями і технікою.

Відео: Види планування кухні. яку вибрати

вільне планування

Це нове дизайнерське віяння. Відрізняється мобільністю своїх елементів і їх не фіксованою розстановкою. Деякі предмети обстановки обзаводяться коліщатками, що дозволяють пересуватися з місця на місце

До планування кухні потрібно підійти грунтовно, чітко уявляючи її функціональні завдання і цілі. Правильно облаштоване простір перетворить приготування їжі в мистецтво. Навіть маленька кухня стане зручним місцем для приємного проведення часу і відпочинку.