Найсмачніший посол

Відео: Обладнаний рецепт як смачно замаринувати сало

Наша сім`я вже давно не купує солону скумбрію або оселедець в магазині, домашня засолювання набагато смачніше, та й безпеки.
Приголомшлива рибка виходить! Хочеться ще, і ще ... Рекомендую!

Відео: Засолка горбуші в розсолі (Найсмачніший рецепт)

Інгредієнти: 1 кг скумбрії АБО оселедця 0,5 літра води 2 столові ложки солі 1 столова ложка цукру Лавровий лист і чорний перець горошком

Рецепт приготування:

Відео: Як солити сало будинку, дуже смачний рецепт (how to cook bacon)

Налити воду в каструлю і поставити на вогонь. Додати сіль і цукор, довести до кипіння. Додати лавровий лист і чорний перець. Остудити розсіл.

Рибу укласти в ємність в якій будете солити. Залити рибу остиглим розсолом і поставити в холодітьнік для засолювання.

Відео: Як засолити горбушу швидко і смачно будинку

Час засолювання залежить від того наскільки солону оселедець або скумбрію ви любите. Від 1 доби до 7 днів.