Фарширована оселедець до святкового столу! Здивуй своїх гостей

складові
оселедець (велика) 1 шт.
морква 1/2 шт.
яйця курячі 1 шт.

Відео: Фарширована оселедець, простий рецепт на святковий стіл

сир плавлений 40 г
масло вершкове 20 г
олія оливкова 1 ст.л.
Процес приготування

Фарширована оселедець - це відмінна закуска, яка виходить дуже смачною, ніжною і, звичайно ж, прикрасить будь-який святковий стіл.

Оселедець очистити від нутрощів і кісток так, щоб вийшло два філе. Хвостик можна залишити для прикраси.



З кожного філе зрізати м`якоть оселедця, щоб філе стало товщиною приблизно 5 мм.

М`якоть оселедця порізати шматочками. Також порізати кубиками відварену моркву і яйце.

Відео: Рулетики з оселедця рецепт страви з оселедця / закуска / святковий стіл

Змішати в окремій ємності м`якоть оселедця, яйце, морква, заправити розтопленим вершковим маслом і додати плавлений сирок, натертий на крупній тертці. Добре перемішати, начинка готова.

Розстелити харчову плівку, змастити її оливковою олією і викласти на неї одну смужку оселедця. Зверху розподілити начинку.

Накрити начинку другою смужкою оселедця, як би обертаючи. Туго обернути в плівку. Прибрати в холодильник на 30 хвилин.

Перед подачею зняти плівку, нарізати фаршировану оселедець шматочками. Прикрасити за бажанням.

Шматочки оселедця виходять незвичайно ніжними і смачними.

Смачного!!!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Поделись в соц. сетях:
По теме: