Cушилка для фруктів своїми руками: як зробити?

Якщо вам хочеться взимку готувати різноманітні смаколики із застосуванням сушених фруктів, то неодмінно змайструєте сушилку для фруктів своїми руками. Такий пристрій дозволить вам також утилізувати урожай з дачної ділянки.

Почнемо з того, що сушка - це, мабуть, один з найдавніших способів консервування самих різних продуктів, не тільки фруктів. Суть його полягає в випаровуванні води, що і призводить до підвищення концентрації корисних речовин, в тому числі і вітамінів, в готової продукції. Крім того, ризик розвитку мікроорганізмів в сушених абрикосах або яблуках значно знижується. А зі свіжого врожаю можна змайструвати фруктовий букет своїми руками.

Сонячна сушарка для фруктів своїми руками

Безкоштовна енергія сонця може використовуватися для процесу сушіння овочів і фруктів, значно його прискорюючи і полегшуючи. Для виготовлення такого корисного пристрою слід використовувати бруси 50 на 50 мм. З них потрібно буде сколотити шафа, ширина, довжина і глибина якого будуть підбиратися вами індивідуально.

Відео: Сушарка для овочів і фруктів своїми руками

Отже, збийте контури майбутньої шафи - всього їх має бути 3 штуки, один буде виконувати роль дверцята. Збийте каркас.

Майбутній устрій буде розташовуватися під прямим кутом до сонця, ось чому під відповідним кутом повинні розташуватися і полки (кут буде залежати від території проживання і пори року). Для вираховування кута каркас слід встановити на сонці, а потім поспостерігати за його тінню. Нахиляйте каркас і стежте за тим моментом, коли зійдуться тіні двох контурів, потім до бічної стінки прикладіть рівень і відзначте місце для майбутніх полиць олівцем.

Зашийте вагонкою або фанерою боки і задню стінку. До задньої стінки додатково слід прикріпити тонкий металевий лист - це допоможе збільшити нагрів шафи. Нагорі і внизу не закривайте деревиною отвори, які будуть служити для вентилювання простору - їх потрібно буде прикрити москітною сіткою, захищаючи шафа від проникнення комах.

Офарбуйте чорною фарбою внутрішню поверхню шафи-сушарки, це допоможе створити всередині парниковий ефект, що і прискорить сушку продуктів.

В якості прозорого покриття можна задіяти скло, стільниковий пролікабонат, прозорий шифер і тому подібні матеріали.

Для установки шафи-сушарки слід просто спершись його на якийсь поверхні, щоб на нього потрапляли під прямим кутом промені сонця.

Слід зазначити, що під час обробки продукції може виникнути така неприємна проблема, як навала мурах - для позбавлення від такої напасті можна обкапать шафа ровом, не даючи комахою проникнути.

Якщо процес виготовлення пристрою, що працює завдяки безкоштовній сонячної енергії, залишився для вас незрозумілий, то завжди можна подивитися виготовлення сушарки для фруктів своїми руками відео, в якому майстер поділиться хитрощами і секретами.

Зробіть і вироби з фруктів своїми руками.

Як зробити сушилку для фруктів своїми руками

Для виготовлення пристрою з невеликою продуктивністю (переробка одноразово 5-10 кг сировини) придбайте 3 нікельованих решітки для гриля, "відкусите" дротяні ручки - вони просто не потрібні. Якщо бажаєте, то можете самостійно виготовити аналогічні решітки, для цієї мети можна задіяти віконну сітку, сітку-нержавійку, дерев`яні бруски і інші матеріали. Звичайно ж, зручніше використовувати вже готове рішення.

В якості корпусу дегідрататора можна використовувати алюмінієвий випарник від холодильника, природно, старий. Якщо потрібно, то можна випарник трохи розширити, він повинен бути підігнаний до розмірів решітки. Ширина приблизно на 20 мм повинна перевищувати діаметр решіток. В якості місця для підгонки задійте трубу діаметром приблизно 100 мм, кути обстукував через дошку.

Для виготовлення передньої і задньої стінки візьміть фанеру товщиною 10 мм. Деталь передніх дверцят повісьте на кватиркові шарніри або ж рояльну петлю. Деталь задньої закріпіть саморізами наглухо.

Уже готовий тепловентилятор (можна задіяти і стару модель) використовуйте і як нагрівач, і як вентилятор. Рекомендуємо вам взяти саме готове рішення, адже в тепловентилятори вже конструктивно закладені багато вимог до електробезпеки.

Виконайте Х-подібний розріз на днище сушильної камери, він повинен збігатися з розмірами тепловентілятора. Алюміній ви зможете різати ножівкою, ножицями, ножем-різаком, лобзиком, болгаркою. Зігніть отримані "пелюстки" і вставте тепловентилятор в виріз. З`єднання можна закріпити болтами, гвинтами або шурупами. Покладіть шматок дрібнопористої сітки на днище корпусу.

Рівномірно розмістіть решітки-коритця, вкрутити гвинтами М4 довжиною 40 мм. Зверху просвердлите вентиляційні отвори однакового діаметра - 10 мм. Зверху можна прикріпити ручку - з нею буде зручніше переміщати ваше хендмейд-виріб, ручку виготовте з підручних матеріалів, наприклад, це може бути відрізок текстильного або шкіряного ременя.

Для того щоб зменшити тепловтрати можна обклеїти бічні стінки теплоізоляцією (спіненим поліетиленом). Для того щоб регулювати ступінь нагрівання можна підключити нагрівач за допомогою тиристорного регулятора потужності, якщо потрібно, то поставте термостабілізатор.

У такій вертикальній сушильній камері можна буде не тільки сушити нарізані фрукти, але також і трави в пучках, також на мотузкових петлях можна буде підвішувати невелику рибу і шматки м`яса.

Вам також дуже сподобається робити вироби з фруктів.

Інфрачервона сушарка для фруктів своїми руками

Конструкція сушарки-дегидратора досить проста, ось чому ви зможете виготовити таке корисне пристосування власноруч. В основі "заводського" дегидратора лежить лампа, яка і забезпечує потрібну температуру для обробки продуктів. При цьому звичайна лампа розжарювання не використовується - її ніяк не можна назвати економічно вигідною, використовується лампа інфрачервона. Втім, для саморобного дегидратора найкраще задіяти інфрачервоне випромінювання енергозберігаючого теплої підлоги.

Відео: Сушарка для Фруктів та Ягід Своїми Руками.

Насамперед необхідно приступити до виготовлення корпусу - він повинен бути досить міцним, щоб виріб служило довго. Можна для цієї мети використовувати деревину. Усередині повинні розміщуватися піддони (їх кількість розраховується залежно від розмірів корпусу). На цих піддонах згодом будуть розміщуватися овочі, фрукти, гриби і все інше, що необхідно висушити.

Наступною повинна бути встановлена гріє конструкція. Покладіть підставу корпусу дегидратора відрізами інфрачервоної плівки (потім їх потрібно буде підключити до термостата, чиє призначення - установка потрібної температури, а також підтримання її на належному рівні).

Неодмінно виконайте наскрізні отвори в корпусі - для вентиляції, яка при сушінні просто необхідна. Отвори дозволяють заощадити на вентиляторах.

Пам`ятайте про те, що для сушки вітаміновмісних продукції необхідні певні умови - протяг дозволить прискорити час сушіння, а тінь не дозволить сонячним променям зруйнувати вітаміни. Ми пропонуємо вашій увазі просту конструкцію пристрою, яка базується на принципі аеродинамічної труби.

Сам принцип досить таки простий - розкладіть фруктову нарізку поперек труби, в якій відбувається рух повітря. Втім, це й не труба, а кілька встановлених у вертикальному положенні дерев`яних ящиків з сітчастим дном. Внизу має бути споруджений повітрозабірник, завдання якого - уловлювання повітря і напрямок його таким чином, щоб він пронизував фрукти, розкладені на сітці.

Змайструєте 10 шт однакових ящиків розміру 50-60 см на 40-45 см. Ящики повинні стояти строго вертикально, ось чому до нижнього за допомогою саморізів слід прикрутити вертикальні стійки-напрямні в кількості 4 шт. Розмір по ширині самого нижнього ящика повинен бути трохи більше, щоб між стійок верхні ящики проходили вільно. А якщо бажаєте, то можна просто між ящиком-низом і стійками помістити прокладки (для них можна взяти фанеру або ДВП).

Внизу для повітрозабірника особливу увагу та залишіть - 40-50 см. Бічні сторони закрийте, похиле дно закріпіть за допомогою тієї ж ДВП. Для захисту продуктів від прямих променів сонця прибийте фанерний лист вгорі стійок, при цьому над верхнім ящиком повинен залишитися зазор для виходу повітря - приблизно 5-10 см. Краї такого даху повинні злегка виходити за межі сушарки.

Тепер лише потрібно розкласти в ящиках трави, ягоди або гриби і встановити виріб на вітрі. Якщо погоду вітряної назвати не можна, то можна поставити невеликий вентилятор і направити його всередину сушарки, щоб створити хорошу тягу.

Розгляньте найцікавіші варіанти виробів з фруктів і овочів для дітей і дорослих.

Сушарка для фруктів своїми руками саморобна

Даний варіант може працювати з нагнітанням тепла, а також в пасивному режимі. Використання обох режимів дуже зручно, кожен використовується в залежності від ситуації.

Для виготовлення такого пристрою вам необхідно запастися листами фанери товщиною 8-10 мм. Підготуйте 4 шт для спорудження трьох стін і підлоги. Для утримування полиць знадобляться рейки, приблизно 2 на 3 см. Для виготовлення дверей візьміть бруси 2 на 5. Не обійтися без сітки (її можна придбати на будь-якому садово-городній або будівельному ринку), поліетиленової плівки (вона буде дахом) і металевих куточків.

Сам процес споруди можна детально розглянути на фотоколажах.

Змайструєте і сани Діда Мороза своїми руками.

Сушарка для фруктів на дровах своїми руками

Зведіть бетонну основу і встановіть на нього вже готову піч (подібні моделі можна придбати без проблем, вони призначаються для опалення приватних будинків). Навколо неї слід зварити каркас (для нього можна задіяти всі, що є в господарстві - не тільки залишки труб і арматури, а й навіть залізні матраци старих ліжок).

Встановіть 4 полки всередині каркаса, для виготовлення дверцят можна задіяти спинки від дитячих ліжок, до них неодмінно слід приварити дверцята. Обшийте каркас бляхою, а зверху покладіть в якості даху шматки шиферу. Дана конструкція сушарки для овочів і фруктів, своїми руками зробленої, дозволить, не відкриваючи дверцята сушарки, відкривати пічні дверцята, щоб можна було додати паливо.