Оселедець під шубою може бути оригінальним блюдом. Приготуй улюблений салат по-новому!

Багато хто з нас вважають оселедець під шубою одним з центральних страв на новорічному столі. Як то кажуть, без неї і подія - не подія і свято - не свято. Незважаючи на простоту інгредієнтів і приготування, «шуба» вважається одним з найоригінальніших традиційних страв.

 Вперше оселедець під шубою презентували напередодні Нового року в 1919-му. За легендою, в трактирах одного купця по імені Анастас богомилами люди часто напивалися і затівали бійки. Тому один з його кухарів, Аристарх Прокопцев, придумав незвичайне ситне блюдо. Закушуючи їм, відвідувачі менше п`яніли і, як наслідок, менше билися і псували майно.

У цій страві оселедець символізувала пролетарів, картопля і цибуля - селян, червоний буряк - більшовицьке прапор.

Відео: Ну, оочень смачний Салат - Оселедець під Шубою!

Рецепт приготування оселедця під шубою у кожного свій, але ми приготували для тебе незвичайний спосіб. Візьми на озброєння і приготуй дійсно тонеобичное на свята!

Оселедець під шубою "Новорічні свічки»



5-1

Відео: Оселедець Під Шубою. Незвичайний рецепт звичайної "шуби". | Dressed Herring Salad.

СКЛАДОВІ

  • 6 скибочок житнього хліба
  • 150 г буряка
  • 1/4 лимона
  • 6 ст. л. майонезу
  • сіль (щіпка)
  • коріандр мелений (щіпка)
  • 1 філе малосольной оселедця
  • 1,5 ч. Л. желатину
  • 70 мл води

Приготування

  1. Залий желатин холодною водою.
  2. Відвари буряк, почисти і наріж шматочками.
  3. Поклади буряк в блендер, додай майонез і коріандр, посолити небагато. Подрібни інгредієнти до стану пюре.
  4. Видави лимонний сік і додай його до маси. Спробуй вийшло пюре на смак. Воно повинно бути кисло-солодким.
  5. Трохи підігрій желатин, не забувай помішувати його і додай в пюре. Знову включи блендер і збий все до отримання грошової маси.

1-1

  1. Виріж круглі заготовки з хліба.

2-1

  1. Зверху виклади шматочки філе оселедця.

3-1

  1. Одягни високі кільця для десертів на хлібні денця. Залий бурякової масою. Якщо у тебе немає такого пристосування використовуй звичайний щільний файл. Місця стиків скрепі скотчем або степлером.


4-1

  1. Постав в холодне місце мінімум на годину. Важливо: знімати кільця потрібно тільки перед подачею! За бажанням змасти верх тонким шаром рослинного масла.

5-1

Відео: Оригінальна оселедець під шубою. Як приготувати смачну оселедець під шубою простий покроковий рецепт.

Прикрась «Новорічні свічки» часточками лимона. цей традиційний салат, приготований по-новому, швидше за все, сподобається всім.

 Поділися з друзями цим чудовим рецептом оселедця під шубою!
джерело https://takprosto.cc/

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Поделись в соц. сетях:
По теме: