Пісний рецепт запечених яблук з рисом

Запечені яблука з рисом. (Пісний рецепт). Час приготування: 60 хвилин

Порцій: 4

Вам буде потрібно: 4 середніх зелених яблука 100 г круглозерні рису 200 мл кокосового молока 2-4 ст. л. коричневого цукру 1 гілочка м`яти 1 стручок ванілі щіпка куркуми щіпка куркуми

Як готувати: 1. Стручок ванілі розрізати вздовж і вишкребти ножем насіння. Рис залити 1 склянкою води, довести до кипіння і варити, поки крупа не вбере всю воду. Додати кокосове молоко, ваніль з стручком, цукор, куркуму і сіль і, помішуючи, довести до готовності (по консистенції повинна вийти рисова каша), зняти з вогню і дати охолонути.

2. У яблук зрізати верхівку, ложкою з гострим краєм або нуазеточним ножем вирізати середину, залишаючи стінки товщиною 1 см.

3. Нафаршировать рисом яблука, наколоти стінки зубочисткою. Запікати яблука в розігрітій до 180 ° С духовці до м`якості, 20-30 хв. Подавати теплими, прикрасивши м`ятою. Смачного!

Поделись в соц. сетях: