Сирна запіканка зі згущеним молоком - кращу варіант сніданку! Блюдо, яке зарядить енергією на весь день, своєю солодкістю затьмаривши багато інших ранкові ласощі. Сніданок, здатний дуже ніжно і смачно пробудити вас від сну і підготувати до настання нового дня. Нижче ми поділимося з вами декількома варіантами його приготування. Даємо гарантію - ніхто не залишиться байдужим!
Сирна запіканка в мультиварці: кращі рецепти
Сирна запіканка зі згущеним молоком
Складові:
- Згущене молоко - 1 банка
- Сир - півкілограма
- Яйця сирі - 4 шт.
- Сода - половина чайної ложки
- Сіль - половина чайної ложки
Яйця слід розбити і відокремити білки від жовтків. Останні збити. Білки помістити в холодильник. Сир перемішати з половиною чайної ложки соди, згущеним молоком і жовтками. Білки, коли вони охолонуть, збити за допомогою міксера, додавши дрібку солі. Потім всі підготовлені інгредієнти змішати в глибокій тарілці.
Мультіварочную чашу зсередини промазати маслом, викласти продукти. Далі потрібно встановити «Випічку» на 40-45 хвилин. Коли буде готове, мультиварку можна виключати, а запіканку поки не діставати протягом півгодини. Вона повинна трохи дійти і охолонути. Подавати можна з кукурудзяними пластівцями або горіхами. Смачного!
Ванільна сирна запіканка зі згущеним молоком
Складові:
- Сир - половина кілограма
- Згущене молоко - половина банки
- Яйця - 3 шт.
- Ванілін - на кінчику ножа
- Сіль - щіпка
Білки з жовтками розділити. Білки збити разом з дрібкою солі до утворення міцної піни. Жовтки яєць разом з сиром і згущеним молоком збити в блендері або міксером. Дуже обережно все з`єднати. Мультіварочную чашу зсередини змастити маслом. Перекласти туди сирну масу. Встановити на 1 годину «Випічку». Після приготування запіканки потримати її в мультиварці близько півгодини, після чого за допомогою кошики-пароварки витягнути. Смачного!
Сирна запіканка на манці зі згущеним молоком
Складові:
- Сир - 600 гр. (9% жирність)
- Яйця сирі - 4 шт.
- Згущене молоко - половина банки
- Манна крупа - 2 столові ложки
- Ванільний цукор - 1 ч.ложка
- Сіль - щіпка
Сир більше підійде не сильно щільної консистенції. Його слід розтерти через ситечко або збити в блендері. Перекласти в тарілку. Потім розбити туди ж яйця, вилити згущене молоко і додати жовтки від яєць. Всипати цукор ванільний. Після цього все потрібно добре збити до однорідності міксером або в блендері. Насипати до сирної маси манну крупу, розмішати. У глибоку миску викласти яєчні білки, додати дрібку солі і збивати міксером до утворення міцної піни.
Після цього поступово, потроху, з`єднати їх з сирною масою. По дну і стінок мультіварочной чаші розмазати шматочок вершкового масла, перекласти в неї заготовку для запіканки. Далі поставити «Випічку» хвилин на 45. Температура - 150 градусів. Коли буде готове, потримати блюдо під закритою кришкою хвилин 20. Після цього можна виймати і подавати, полив варенням або згущеним молоком.
Сирна запіканка зі згущеним молоком і сметаною
Складові:
- Сир - 600 гр. (5%)
- Яйця сирі - 3 шт.
- Сметана - 3 столові ложки
- Варена згущене молоко - 1 банка
- Крохмаль - 2 столові ложки (з гіркою)
- Розпушувач - 1 ч.ложка
- Ванілін - на ваш смак
- Цукор - 2 столові ложки
Яйця розбити і роз`єднати білки з жовтками. Білки дуже добре збити, щоб вийшла густа піна. В іншій тарілці змішати сир, крохмаль, жовтки, варену згущенку і ванілін. Після цього збити за допомогою міксера. Можна скористатися блендером. З`єднати вийшло з білками і сметаною.
За чаші мультиварки провести шматочком вершкового масла, змастивши її. Викласти заготовку. Включити «Випічку» на 1 годину. Температура повинна бути 120 градусів. Після звукового сигналу не діставати. Відключити «Підігрів» і залишити на півгодини, не відкриваючи кришку. Через час можна діставати і подавати смачну сирну запіканку.
Сирна запіканка зі згущеним молоком і бананом
Складові:
- Сир - 500 гр.
- Згущене молоко - 1 банка
- Банан - 2 шт.
- Куряче яйце - 3 шт.
- Манна крупа - 3 столові ложки
- Сода - половина чайної ложки
Відео: Сирна запіканка в мультиварці))) How to bake cottage cheese pudding in a slow cooker)))
Сир помістити в глибоку ємність, розім`яти його вилкою або ложкою. Потім насипати соди. Білки з жовтками розділити, білки покласти в холодильник, жовтки збити міксером до пишної піни. Змішати сир з жовтками, розтерти. Перемішати разом зі згущеним молоком і манною крупою. Банани почистити і нарізати. Можна тут додати сухофрукти.
Відео: Смачна сирна запіканка з 3 х інгредієнтів!
Для цього їх потрібно помити і трохи потримати в гарячій воді, щоб вони набрякли. Покласти їх до сирної маси. Білки дістати їх холодильника і збити міксером. Потім потроху з`єднати з сиром. Перемішати. Мультіварочную чашу зсередини змочити олією і викласти в неї заготовку для запіканки. Включити «Випічку» і задати час - 40 хвилин. Після приготування залишити хвилин на 20, після чого можна подавати. Смачного!
Сирна запіканка зі згущеним молоком і яблуком
Складові:
- Сир - 1 кг
- Згущене молоко - 400 мл.
- Яблука - 2 шт.
- Яйця сирі - 3 шт.
- Манна крупа - 3 столові ложки
- Сода - половина чайної ложки
- Сухарі панірувальні - для посипання
Сир змішати з содою. Білки з жовтками розділити. Жовтки збити міксером, поки не з`явиться піна, білки поставити в холодильник. Сир змішати зі збитими жовтками, розтерти. Висипати до них манну крупу, влити згущене молоко, добре перемішати. Яблука помити, почистити і нарізати. Білки збити, після чого перекласти до сирної маси, туди ж додати яблука і все знову розмішати. Мультіварочную чашу змастити маслом і посипати панірувальними сухарями. Викласти тісто, зверху прикрасити нарізаними кружечками яблук, і готувати 40 хвилин на режимі «Випічка».
Сирна запіканка зі згущеним молоком і сухофруктами
Складові:
- Сир - половина кілограма
- Яйця курячі - 4 шт.
- Цукати - жменя
- Згущене молоко - 1 банка
- Сухофрукти - половина склянки
- Ванілін, мускатний горіх, кориця - на ваш смак
Відео: Сирна запіканка "Зебра"
Яйця слід збити і перемішати зі згущеним молоком. Потім додати сир, знову розмішати. Сухофрукти промити і залишити в гарячій воді на деякий час. Коли размягчатся, всипати до сирної маси. Також додати мускатний горіх, корицю і ванілін. Тісто збити до однорідності. Можна скористатися блендером, можна міксером. Також додати цукати. Мультіварочную чашу змастити зсередини маслом, викласти тісто для запіканки. Поставити режим «Випічка», час поставити - 40 хвилин. Смачного!