Кролик в мультиварці: дуже смачний рецепт з чорносливом

Мультиварка останнім часом стає неймовірно популярною серед господинь. І це абсолютно закономірно, адже без особливого клопоту ви можете приготувати каші, перші страви, омлет в мультиварці. Давайте ж ознайомимося з тим, як можна приготувати кролика в мультиварці.

Якщо трохи відволіктися від приготування, то можна з`ясувати, що кролятина відноситься до цінних дієтичних продуктів, які містять мало жирів і багато білка. Не дарма дієта при псоріазі віддає перевагу саме м`яса кролика, адже в ньому міститься дуже багато вітамінів. Також кролятина славиться тим, що здатна засвоюватися практично повністю, не викликаючи гнильних процесів в організмі.

Кролик в мультиварці. рецепт з чорносливом.

Замочіть на 1-1,5 години 200 г чорносливу без кісточок (цей продукт додасть надзвичайно пікантний смак м`яса, крім того, дуже корисно вводити чорнослив в своє харчування при запорах). Тушку кролика розрубати на порційні шматки, помістіть м`ясо в чашу мультиварки і обсмажуйте його протягом півгодини в режимі «Випічка».

Поки м`ясо готується, поріжте соломкою 2 середні морквини, а така ж кількість цибулі - півкільцями. У чашу з м`ясом помістіть і овочі, продовживши обсмажування ще на 10 хвилин.

Залийте на дві третини кролятину водою, додайте 2 столові ложки сметани і така ж кількість кетчупу, 1,5 чайної ложки гірчиці, сіль та інші спеції. Для рівномірного розподілу інгредієнтів масу необхідно перемішати, а потім встановити режим «Гасіння» на 1,5 години. Через годину після початку приготування в чашу мультиварки додається чорнослив, а за 10 хвилин до вимкнення - 3 подрібнених зубки часнику.