Дуже смачний рецепт бананового пирога

Відео: Торт Банановое Насолода. Дуже смачний і ніжний!

На сьогоднішній день налічують близько 300 сортів бананів. Всі вони діляться на солодкі і крохмальні. Сорти бананів солодкі зазвичай їдять в сирому вигляді, а крохмальні сорти - використовують для приготування різноманітних страв з м`яса, рису, риби, так як м`якоть бананів досить щільна, а за смаком подібна вареної картоплі. Для використання в стравах такі банани попередньо обсмажують, або парять.

Відео: Банановий пиріг в духовці

Іноді в магазинах можна зустріти ще один сорт бананів - це карликові банани, знайомі нам як цукрові банани бебі. Такі банани набагато солодший, ніж банани звичайних сортів. Досить рідко, але теж можна зустріти на прилавках магазинів, червоні банани, банани зі смаком яблука (яблучні банани).

Рецепти з бананів для приготування десертів, тортів, пирогів дуже многоообразни, давайте розглянемо один з них.

Банановий пиріг (рецепт):
- яйця - 4 шт.
- цукор - 1 склянка
- вершкове масло - 150 г
- борошно - 1 склянка
- ванілін, кориця, пекарський порошок
- банани, лимонний сік

Міксером розтерти цукор, вершкове масло, ванілін і корицю (на кінчику ножа) до утворення густої піни.

Не перестаючи збивати, додати 2 яйця і жовтки від 2 яєць.

В отриману масу додати просіяне борошно і пекарський порошок і ретельно перемішати тісто.

На змащену маслом форму викласти тісто рівним шаром.

Відео: ШВИДКИЙ БАНАНОВИЙ ТОРТ БЕЗ ВИПІЧКИ. Дуже смачно! / No Bake Banana Cake.

Банани, попередньо порізані кубиками і збризнути соком лимона, викласти на тісто. 2 білки збити з 0,5 склянками цукру в міцну піну і викласти її поверх бананів.

Випікати пиріг при t 180 "30 хвилин.

Остудити і розрізати на порційні шматки.

Готовий пиріг можна прикрасити шматочками бананів або іншими фруктами.